Tuna Bumbu Kuning Daun Kemangi

GINA
GINA @cook_13693229

Request menu hari ini dari misua. Misua suka banget ikan, dan ini salah satu menu kesukaannya. Bumbu ini pakai ikan gurame jg enak ya. Klo lg gak ada tuna saya kadang jg pakai gurame. Selamat mencoba😊

Tuna Bumbu Kuning Daun Kemangi

41 orang berencana membuat resep ini

Request menu hari ini dari misua. Misua suka banget ikan, dan ini salah satu menu kesukaannya. Bumbu ini pakai ikan gurame jg enak ya. Klo lg gak ada tuna saya kadang jg pakai gurame. Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tuna
  2. 2 ikatkemangi
  3. 2 buahtomat hijau (potong-potong)
  4. 3 buahcabe rawit merah (iris-iris)
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyagula
  7. Secukupnyamerica
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. Bahan yang dihaluskan:
  10. 6 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 butirkemiri
  13. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan sampai bersih. Lumuri dengan perasaan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 10-15 menit. Cuci kembali ikan. Beri sedikit garam lalu goreng sebentar.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukan ikan yang sudah di goreng tadi. Aduk hingga ikan tercampur bumbu.

  3. 3

    Masukan air (kurang lebih 2 gelas atau sesuai selera). Tambahkan garam, gula, merica dan irisan cabai rawit. Masak hingga air mendidih. Tes rasa. Lalu masukan tomat hijau dan daun kemangi. Biarkan masak kurang lebih 2 menit. Matikan kompor, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
GINA
GINA @cook_13693229
pada

Komentar

Resep Serupa