Garang Asem Ayam Putren

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, jahe, sere dan daun salam, rebus hingga kaldu ayam keluar dan ayamnya empuk.

  2. 2

    Cincang kasar bawang merah dan bawang putih. Potong cabai sesuai selera. Cuci bersih lengkuas, sisihkan.

  3. 3

    Potong-potong putren kira-kira sepanjang 1cm, potong tomat sesuai selera.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak dalam panci, masukkan bawang putih, bawang merah, cabai dan lengkuas. Tumis hingga harum.

  5. 5

    Masukkan air rebusan ayam kedalam panci utama, tambahkan putren. Biarkan sesaat dengan api kecil agar bumbu tercampur sempurna dan meresap pada ayamnya.

  6. 6

    Tambahkan tomat, biarkan mendidih diatas api kecil hingga tomat lembek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Harindra W Pradhana
Harindra W Pradhana @harindrawisnu
pada
Jabodetabek
Cooking Dad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa