Bergizinya daging 🐓 bertemu segernya irisan 🍅 di dalam gurihnya kuah santan 🥥. Berhubung gak beli daun pisang buat bungkus, kita masaknya di panci dong 🥣🥣🥣

Penasaran sama yg namanya garang asem ayam karena blm pernah mkn akhirnya nekat nyoba bikin mumpung td ke pasar nemu daun pisang, pulang dr sekolah si kecil langsg eksekusi deh dan ternyataaaaaaa masya Allah rasanya seger pedas asam tp agak kurang pedas sih soalnya td ragu2 pas masukkan cabe nya ng berani sesuai resep aslinya khawatir terlalu pedas nanti anak2 ng bisa mkn tp secara keseluruhan resep ini recomend deh 👍

Hhmm..15.000 bisa masak ini juga nih, dah lama gak bikin yg asem.asem, heheheMau tau 15.000 dpt nya apa aja ? ini dia nih daftar belanja saya hari ini :*Ayam 1/4.kg 8.000*Bumbu Pawon 1.000*Santan kara 65ml 3.000*3 Tomat hijau 1.000*6 Cabe 1.000*5 Bawang merah+3 Bawang putih 1.000Total 15.000 aja7 belimbing wuluh tinggal metik aja depan rumah..#WeekendChallenge

#dirumahaja , padahal udah kangen banget sama kampung halaman. Akhirnya bikin Garang Asem yang dulu waktu kecil sering banget dibikinin sama Mama.

menu requestannya ibu negara alias mama tercinta pas libur di rumah. resep otentiknya harusnya pake daun pisang tp karna kesiangan ke pasar jadi gag nemu daun pisang dehhh.... tp tetep mantep kok :)

garang asem adalah salah satu menu yang langganan dibuat kalo kami, anak2 mr & mrs light, lagi mudik. sekali bikin bisa sampe pakai 3 ekor ayam karna rakyatnya banyak wkwkwnah kali ini karena yang pulang hanya 2/4 jadi masak 1 ekor aja. alhamdulillah puas makannya :Dhighlight pekan ini:senin selasa mayan selowrabu persiapan lab actkamis full day lab act, cape tapi asik, asik tapi capejumat pagi ulangan, siangnya pas SGD anak2 'confess' tentang manfaat yg dirasakan dari SGD. alhamdulillah:) sorenya lomba masak gari gizi n social week! bikin bantul signature dish and drink: mi lethek & wedang uwuh. seru bgt xalvadora masak bareng.sabtu SMD goes to villa Anteng, main air, liwetan, reading. wah refresh deh pokonyaahad yaa beres2 aja si, agak kurang produktif sbnrnya h3h3👩‍🍳 261223📝 280124🌐 280124#week21#BalonChallenge#ProteinHewani#Kopijos_#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Baru pertama nyoba resep Garang Asem ayam,ini juga karena ada pesenan garanga asem ayam,saya nyobain ternyata seenak itu ya,bumbunya meresap gurih dagingnya empuk banget,terus pake kuah santan jadi tambah gurih dan saya alasin pake daun pisang lalu dikukus jadi tambah sedep ada aroma daun pisangnya#GarangAsemAyam

Kali ini saya masak nya meamng hanya untuk 3 porsi jadi ayam nya cuma 1/4 kg ... kalau masak nya kebanyakan males kalau udah sisa hehehee

Saya ga tau nama asli masakan ini apa. Karena saya pernah cari resep garang asem keluar nya ga kaya begini, penampakan nya juga beda jauh. Ini masakan ummi yg jd favorit saya jg, dari dulu ya ummi bilang nya garang asem. Salah satu masakan ummi saya yg bikin bolak balik nambah terus. Dulu kalo ummi masak garang asem, sy bisa makan sampe 4kali sehari. Sampe sekarang pun kalo buat sendiri, bisa bikin nambah nasi terus. Kuahnya asem seger pedes mantap.#PejuangGoldenBatikApron#mingguke-7

Karena si sayang suka sama kuahDan si bocil juga suka sama kuah alhasil beginilah garang asem buatan sayaAyamnya lagi berenang dikuah asam pedas 😜😜😜

Lagi kangen sama nenek, mau mudik masih lama. Jadi bikin sendiri deh.. ☺️☺

Garang asem ayam Menu ke 25 dalam perjuanganku menjadi pejuang celemek emas#PejuangGoldenApron3#MemasakItuSaya#GarangAsemAyam