Bakso Mercon

granitanilam
granitanilam @cook_13912389
Kediri

Ini hasil rikuk dari resepnya mbak Indry Hapsari❤️ benar-benar enak😁

Bakso Mercon

Ini hasil rikuk dari resepnya mbak Indry Hapsari❤️ benar-benar enak😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 bijibakso (saya pakai bakso ayam)
  2. 1 siung besarbawang putih, cincang
  3. 1 ruas jempoljahe, kupas, memarkan
  4. 150 mlair matang
  5. 3 lembardaun jeruk, buang tulangnya, iris halus
  6. Secukupnyagaram, gula dan kaldu jamur (sy pake kaldu ayam)
  7. Secukupnyabawang goreng untuk taburan
  8. Secukupnyaminyak untuk menumis
  9. 1 buahjeruk limau, ambil airnya (saya skip)
  10. 1 batangdaun bawang (tambahan dari saya)
  11. Bumbu halus :
  12. 12 buahcabai merah keriting (saya pakai 3 buah)
  13. 12cabai rawit jablay (saya pakai cabai rawit yang merah.)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bakso dalam air mendidih. Kurang lebih lima menit. Angkat tiriskan.

  2. 2

    Siapkan wajan. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan jahe. Masukkan bumbu halus. Masak hingga tanak. Lalu beri air, garam, gula, merica dan kaldu. Aduk merata kemudian masukan bakso. Aduk rata kembali, masak sampai air susut dan bumbu meresap. Terakhir masukan irisan daun jeruk. Aduk rata. Masak sebentar. Koreksi rasa. Beri perasan air jeruk limau, aduk rata kembali (ini saya skip). Angkat sajikan dengan bawang goreng. Bakso mercon siap dinikmati❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
granitanilam
granitanilam @cook_13912389
pada
Kediri
I am an author. Sapa saya di wattpad atas user granitanilam ❣️ Tambahkan cerita saya di perpustakaan anda❤️ ig : @grntnlm
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa