Bakso Mercon

Dita Rahmawati
Dita Rahmawati @DitaRahmawati23
Kota Bandung

Source: Indry Hapsari
Bandung daripagi gerimis terus, jadi laper aja bawaannya😁 kayanya pas nih bikin yg pedas2... ntu mah hobby se...
Aku tambahin sosis biar banyak😂😂...
Yuk...

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Bakso Mercon

Source: Indry Hapsari
Bandung daripagi gerimis terus, jadi laper aja bawaannya😁 kayanya pas nih bikin yg pedas2... ntu mah hobby se...
Aku tambahin sosis biar banyak😂😂...
Yuk...

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 buahbakso sapi/bebas (kerat2, sisihkan)
  2. 3 buahsosis (potong sesuai selera)
  3. 1 siung besarbawang putih (cincang halus)
  4. 1 ruas jarijahe (geprek)
  5. 150 mlair
  6. 3 lembardaun jeruk (buang tulang, iris-iris)
  7. I buah jeruk limau, peras (saya skip)
  8. Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk
  9. Secukupnyabawang merah goreng (sy skip)
  10. Secukupnyaminyak untuk menumis
  11. Bumbu halus:
  12. 10 buahcabe merah keriting (sy: 5 buah)
  13. 8 buahcabe rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air lalu masukkan bakso, rebus selama -+5 menit. Angkat lalu tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan jahe dan bumbu halus. Tumis sampai bumbu matang

  3. 3

    Tuang air, garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan bakso yg sudah di rebus tadi bersama sosis, aduk rata. Masak sampai airnya menyusut dan bumbu meresap.

  5. 5

    Terakhir masukkan irisan daun jeruk. Aduk rata kembali. Masukkan juga air perasan jeruk limau (yang ini sy skip). Koreksi rasa. Aduk-aduk sebentar. Matikan kompor, lalu angkat.

  6. 6

    Sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dita Rahmawati
Dita Rahmawati @DitaRahmawati23
pada
Kota Bandung
hobby makan, gak bisa masak. tapi sejak liat2 resep jadi suka eksperimen dgn resep2 yg bahan2nya simple dan irit😁
Lebih banyak

Resep Serupa