Sambel Asem Khas Cirebon

Niken
Niken @cook_14245176
Sidoarjo

Buat obat kangen kota Cirebon tercinta 🤗

Sambel Asem Khas Cirebon

32 orang berencana membuat resep ini

Buat obat kangen kota Cirebon tercinta 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 2 ikatKangkung
  2. Kecambah (beli aja 1rb di warung sayur udah cukup banyak)
  3. 1 buahMentimun
  4. 5 buahCabai merah
  5. 2 butirBawang merah
  6. 1 butirBawang putih
  7. 1/2 buahTomat
  8. Cabai rawit 10 buah (sesuai selera)
  9. secukupnyaAsam
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaPenyedap rasa
  13. 1/2 bungkusTerasi ABC
  14. 100 mlAir hangat untuk menyeduh asam
  15. Kerupuk (saya pakai kerupuk pasir)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus cabai,tomat, terasi, bawang putih + bawang merah. Lalu uleg sampai lembut.

  2. 2

    Beri garam, gula, penyedap rasa dan air asam.

  3. 3

    Lakukan test rasa,

  4. 4

    Rebus kangkung, kecambah & mentimun.

  5. 5

    Setelah sayur matang, tiriskan. Dan sajikan dengan takaran sesuai selera, kemudian siram dengan sambal + beri kerupuk

  6. 6

    Jadi deh 😊...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken
Niken @cook_14245176
pada
Sidoarjo
Cooking with Love
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa