Mochi kentang, Snack musim gugurnya Korea
Baru sadar sudah hampir 3 bulan hilang dari peredaran di cookpad. Jadi karena baru pindahan kerja, akhir2 ini lumayan sibuk banget dan belum ada waktu untuk masak2 hahaha..
Mochi kentang ini asalnya dari Jepang, tapi aku baru tau dan pertama kali makannya bukan di Jepang tapi di Korea haha. Karena aku sendiri lebih suka jenis makanan yg asin2 dan gurih, aku lebih seneng makan ini daripada yg donat ketan. Tapi keduanya sama2 enak kok, apalagi kalau dimakan lagi anget2. Selamat mencoba!
Oh ya buat kalian yg mau request resep2, boleh banget.. Silahkan langsung sent message ya :)
Mochi kentang, Snack musim gugurnya Korea
-
Dieka Agustie“Terimakasih resepnya” -
Devi Wijayanti“Terima kasih kak Irene resepnya enak banget. Keluargaku suka❤. Ijin reshare ya 🥰” -
Amanda Goenawan“Enakkk.. sy ga ada tepung ketan jd pake tepung maizena saja. Dan isiannya pake keju quickmelt. Agak gosong jg tp tetep enak mala kriuk2 dikit pinggirnya hahah.. 2kentang jadi 7bj. Thankyou resepnya 😄” -
HOPE“Gosong dikit luarnya krn kebesaran api HAHAHA but rasanya enak 🥳” -
Nina Christina“Sukses jd kesukaan anak2, thank you resepnya. Oiya Krn ga da tepung ketan aku ganti tepung tapioka. Tetep kenyal dan ok.” -
maydrilla“Haloo kaa, gmn caranya biar bentuknya bisa sebagus qq???”
Baru sadar sudah hampir 3 bulan hilang dari peredaran di cookpad. Jadi karena baru pindahan kerja, akhir2 ini lumayan sibuk banget dan belum ada waktu untuk masak2 hahaha..
Mochi kentang ini asalnya dari Jepang, tapi aku baru tau dan pertama kali makannya bukan di Jepang tapi di Korea haha. Karena aku sendiri lebih suka jenis makanan yg asin2 dan gurih, aku lebih seneng makan ini daripada yg donat ketan. Tapi keduanya sama2 enak kok, apalagi kalau dimakan lagi anget2. Selamat mencoba!
Oh ya buat kalian yg mau request resep2, boleh banget.. Silahkan langsung sent message ya :)
Cara Membuat
- 1
Potong kentang kecil2 supaya cepat matang.
- 2
Rebus kentang sampai empuk.
- 3
Sambil menunggu, campur tepung ketan, garam dan maizena, campur semua bahan saus ke dalam 1 mangkok, aduk rata.
- 4
Potong kecil2 rumput laut (optional)
- 5
Setelah kentang empuk, tiriskan dan hancurkan hingga halus.
- 6
Setelah kentang halus, masukan campuran tepung. Aduk hingga merata
- 7
Bagi adonan menjadi 7 bagian. Pipihkan dan masukan irisan keju.
- 8
Tutup hingga rapat. Pastikan adonan tidak terlalu tipis dan tidak ada yg terbuka.
- 9
Setelah semuanya selesai, panaskan 1sdm mentega / butter hingga meleleh. Taruh adonan mochi kedalam wajan. Gunakan api sedang.
- 10
Saat bagian tengah mochi mulai coklat, balik dan letakkan rumput laut di tengah2.
- 11
Tuang saus. Masak dengan api besar
- 12
Balik mochi, panggang hingga warna merata & air saus habis
- 13
Mochi kentang siap dihidangkan, makan selagi hangat :)
Resep Serupa
-
Mochi kentang (Snack Musim gugurnya Korea) Mochi kentang (Snack Musim gugurnya Korea)
Bismillahirrahmanirrahim...Alhamdulillah terobati rasa penasaran nya.Tapi karena pakai keju Quick Melt jadi kurang greget aja gitu ditambah kan keju Quick Melt rasanya lebih strong dibandingkan MozarellaTapi tetap enak. Kapan kapan bikin yg pakai Moza deh^^Source; Irene#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3#ResepSimpel#UmmuZahra#Mochi#MochiKentang#SnackKorea
-
Snack cemilan Mochi pisang diet no tepung no gula gluten free Snack cemilan Mochi pisang diet no tepung no gula gluten free
Nyobain resep ini untuk join di#bandungsilihasaan_nostalgia#cookpadcommunity_bandung.Resep dari bu guru untuk dimodifikasi untuk busui diet hehe340 kalori untuk 10 bola mochi
-
Mochi Kentang Mochi Kentang
Mochi kentang, salah satu snack musim gugurnya korea. Sudah lama penasaran dan ahirnya dapat resepnya di cookpad. Rasanya enak 😍, gurih sedikit manis dari sausnya, ada asin"nya dan yg paling bikin enak adalah isiannya, mozarella yang melted menambah cita rasa dan teksturnya. Bakalan jadi salah satu camilan favorit karena enak dan mudah bikinnya.Ini bisa dijadikan salah satu ide bakukan lho, karena masih jarang ada dan mudah buatnya.Source : IreneRecook : Najma fiq#cookpadcommunity_solo#Cookpadcommunity#berburucelemekemas#resolusi2019#JemputRejeki
-
Mochi Bread Korea gula aren Mochi Bread Korea gula aren
Terakhir makan mochi bread di korea sekitar 12 tahun yang lalu.. di Indonesia hampir jarang nemuin mochi bread.. pas dirumahkan karna Covid19, sy kepikiran pengen bikin sesuatu yg gk bisa beli di luaran.. jadi kepikiran bikin mochi bread.. nyontek resep nya di app ini bnyk, tapi saya ganti gula pasir nya dengan gula aren.
-
Kroketnya korea, gampang & cocok untuk snack Kroketnya korea, gampang & cocok untuk snack
Di Korea juga ada kroket, cuma namanya ikutin Jepang yaitu korokke. Rasanya juga lebih mirip jepang punya hanya minus bubuk kare. Sebenarnya versi dari Korea ini adalah salad kentang yang dibulat2, diberi isian lalu digoreng. Bedanya sama di Indo dan di Jepang, kroketnya Korea ini ngga dijual di jalanan / toko roti. Jadi kalau makan mesti di restoran / kafe atau beli versi frozennya di supermarket. Kalaupun dipinggiran ada, mereka jualnya sekitar 30rban per biji. Makanya aku lebih suka bikin sendiri dari pada beli diluar😂😂Untuk campuran kentangnya kalian bisa sesuaikan dengan selera kalian ya. Crabstiknya bisa diganti sosis kalau mau, kalau mau ditambah wortel juga ok. Sama juga dengan isiannya, Kali ini aku cuma mau niruin yg pernah aku makan dan mereka pakai isian seperti di resep ini. Selamat mencoba!
-
Mochi Kentang Mochi Kentang
Punya kentang sekilo nganggur, cari-cari resep yang pakai kentang. Nemu resep mochi kentang ini dan ternyata rasanya enak banget 😍Source : Irene
-
Mochi kentang ala mama Mochi kentang ala mama
Sebenrnya ga sengaja lagi lihat2 resep masakan salah satu pengguna cookpad yg ikutan challenge aptoun emas. Namnya kalo ga salah mba najma dari Cirebon. Makasih ya mbak inspirasinya. Karena kebetulam ada tepung ketan yg nganggur hehe. Tapii karena apa adanya bahan, jadi akupun ubah deh sekreasiku. Tapi bahan utamanya tetap sama ko. Cek yaa resepnya.#SatuResepSatuPohon
-
Mochi Kacang Mochi Kacang
Aku dan suami suka banget mochi kacang, tapi lumayan susah cari yang pas di lidah. Kadang terlalu manis, atau kacang terlalu sedikit. Mochi ini kami buat dengan takaran yang tidak terlalu manis, dengan isian yang melimpah, cocok untuk teman minum kopi.
-
Mochi mangga Mochi mangga
Sebenernya ada resep mochi yang lebih sederhana dari yang aku coba. Tapi boleh lah di coba kalau mau. Untuk isian juga bebas bisa apa saja, tp kalau buah jauh lebih praktis dan manisnya juga alami. Simak ya resepny.
-
Imo Mochi (Mochi Kentang) Imo Mochi (Mochi Kentang)
Karena suami bosen cemilan yang itu-itu aja, pingin sesuatu yang beda.Nemu cemilan Jepang di anime dan nemu resepnya.
-
Mochi Kacang Mochi Kacang
Lagi di perantauan liat forum ada yang jual mochi tp kok harganya 'agak mahal' ya menurut saya, hehee maklum namanya juga emak" ya jeung, segala sesuatunya dihitung dulu 😅 alhasil coba lah bikin mochi sendiri, alhamdulillah enak 😊
-
Mochi Kacang Mochi Kacang
Berawal dari suka banget sama mochi Sukabumi tp kebanyakan mochi yg dijual ukurannya kecil2 ga kayak mochi Semarang. Jd bikin sendiri aja yg ukurannya agak gede biar puas makannya hehe..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)