Mochi Bread Korea gula aren

FebryL
FebryL @febry_l

Terakhir makan mochi bread di korea sekitar 12 tahun yang lalu.. di Indonesia hampir jarang nemuin mochi bread.. pas dirumahkan karna Covid19, sy kepikiran pengen bikin sesuatu yg gk bisa beli di luaran.. jadi kepikiran bikin mochi bread.. nyontek resep nya di app ini bnyk, tapi saya ganti gula pasir nya dengan gula aren.

Mochi Bread Korea gula aren

Terakhir makan mochi bread di korea sekitar 12 tahun yang lalu.. di Indonesia hampir jarang nemuin mochi bread.. pas dirumahkan karna Covid19, sy kepikiran pengen bikin sesuatu yg gk bisa beli di luaran.. jadi kepikiran bikin mochi bread.. nyontek resep nya di app ini bnyk, tapi saya ganti gula pasir nya dengan gula aren.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 pcs
  1. 120 grtepung ketan (rose brand)
  2. 20 grtepung terigu (sania)
  3. 10 grsusu bubuk (dancow)
  4. Ketiga bahan tsb di ayak
  5. 120 grminyak sayur (tropical)
  6. 60 grsusu cair (diamond full cream uht)
  7. 1 sendok makankecap asin (abc)
  8. 1cumput garam
  9. 2 sendok makangula aren
  10. 1 butirtelur ayam suhu ruang
  11. Topping
  12. Wijen hitam
  13. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung terigu, tepung ketan & susu bubuk

  2. 2

    Didihkan susu cair, minyak, garam, kecap asin, ketika mendidih baru masukan gula aren

  3. 3

    Tuang didihan susu ke wadah tepung yg sudah diayak lalu aduk campur sampai rata

  4. 4

    Setelah rata, masukan telur, sy aduk2 sampe licin berminyak

  5. 5

    Lalu takar ditimbang masing2 40gr kurang lebih.. sy jadi 10 @ 40gr, sisa 2 @ 30gr, masing2 saya bulatkan lalu saya campur lagi taburan keju parut, ada yg saya kasih isi keju parut ditengahnya.. coba2 aja.. jd tau mana yg lebih enak nanti dimakan nya.. haha.. krn sy suka wijen saya taburi lagi atas nya dengan wijen.

  6. 6

    Menurut contekan sy disuruh nya 170⁰C, tapi karna oven sy dibawah kompor cumana ada tulisan 1,2 3 dst sampe 7.. jd saya pasang di antara 5-6 selama 30 menit

  7. 7

    Setelah 30 mnt matikan oven lalu diamkan sebentar saya gk sampe 3 menit, keju parutnya masih kelihatan utuh ketika di bula mochi bread nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
FebryL
FebryL @febry_l
pada
masak buat keluarga kecilku..aku lebih mengutamakan gizi yg terkandung di dalam masakan daripada keliatanya.. hahaha..jd keliatan jelek gpp yg penting gizintercukupi..suka mencoba resep2 baru yg suka ku makan, yg aku gk suka makan masaknya pun gak semangat. happy cooking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa