Sapo Tahu Ayam

Anandita Sasni
Anandita Sasni @cook_4530804
Bali

Semua bahan mudah didapat & bikinnya juga gampang. Silakan dicoba ^^

Sapo Tahu Ayam

19 orang berencana membuat resep ini

Semua bahan mudah didapat & bikinnya juga gampang. Silakan dicoba ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 2 buahtofu, potong ukuran sedang, goreng hingga kecoklatan
  2. 200 grdada ayam, potong dadu
  3. 1 buahwortel ukuran sedang, potong bulat
  4. 125 grjamur kancing, potong-potong, rendam dalam air panas
  5. 125 grjamur kuping, potong-potong, rendam dengan air panas
  6. 100 grputren, potong memanjang
  7. 1 tangkaibrokoli / kembang kol ukuran sedang, potong-potong
  8. 4 siungbawang putih, cincang
  9. 4 siungbawang merah, cincang
  10. 1/4 buahbawang bombay, iris memanjang
  11. secukupnyadaun bawang
  12. secukupnyamerica dan garam
  13. 6 sdmsaus tiram
  14. 3 sdmkecap manis
  15. 2 sdmminyak goreng
  16. 2 sdmminyak wijen

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Seduh wortel, putren, brokoli/kembang kol dengan air mendidih, sisihkan

  2. 2

    Tumis sampai harum bawang putih dan bawang merah dengan minyak goreng dan minyak wijen, masukkan potongan ayam. Masak hingga ayam setengah matang. Tambahkan bawang bombay.

  3. 3

    Masukkan jamur kancing & jamur kuping yang sudah direndam dan ditiriskan.

  4. 4

    Masukkan wortel, putren, brokoli dan kembang kol. Aduk rata. Tambahkan air secukupnya sesuai selera.

  5. 5

    Masak hingga ayam matang dan sayuran lunak. Tambahkan tofu dan daun bawang.

  6. 6

    Masukkan saus tiram, kecap, garam dan merica. Aduk rata dan biarkan mendidih. Bisa ditambahkan maizena jika ingin kuah kental.

  7. 7

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anandita Sasni
Anandita Sasni @cook_4530804
pada
Bali
Suka masak & nyoba resep baru ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa