Tahu Bakso

Resep tahu bakso ayam ini sebenarnya sama dengan resep tahu bakso daging sapi yang pernah saya posting, hanya dagingnya saja yang diganti dengan daging ayam. Rasanya sama2 enak kok, cobain yuks 😉

Pertama kali ngicip tahu bakso waktu msh tinggal di Samarinda, ada seorang teman plg dr Semarang membawakan oleh2 sekotak tahu bakso khas Ungaran. Gigitan pertama lgsg jatuh cinta, gigitan berikutnya bikin tmbh penasaran gmn bikinnya & apa aja bahannya, hahaha...Tanpa babibu sayapun lgsg tanya sana-sini resepnya, waktu itu blm jamannya aplikasi/group masak atau ig yg menampilkan berbagai resep spt skrg. Hasil tanya2 blm membuahkan hasil maksimal krn rasanya blm pas, akhirnya nemu resep yg bener2 pas di tabloid langganan saya, saya lupa edisi berapa yg jls resepnya sdh hilang entah nyelip kemana waktu kami hrs pindah keluar kota, tp krn sering bikin saya jd hafal diluar kepala resepnya.Tahu bakso ini termasuk olahan andalan saya ketika ada acara keluarga atau dijadikan bekal piknic bersama , alhamdulillah selalu laris manis, habis tak tersisa😊

Ngemil..ngemil lagiiiiBikin tahu bakso sendiri yuuk Moms,, lebih berasa dagingnya 😁

Pengen bikin bakso pas lebaran haji kmren, tp ga dpt daging qurban. Jd deh plg pasar pagi bawa daging sapi has dalam buat diolah jd bakso. Perdana bkn bakso n tahu bakso ni 😁 soal rasa ga kalah sama bakso abang yg lewat.....😄😄😄

Assalamualaikum...Bahan utama Tahu Bakso Spesial ini yakni daging sapi tanpa campuran daging ayam.Itulah yang membedakan sekaligus menjadikannya Istimewa dibanding TAHU BAKSO yang saya share sebelumnya, disamping penggunaan tepung tapioka yg lebih sedikit, tentunya.Rasanya sungguh, istimewa...Dan menjadikan TAHU BAKSO ISTIMEWA ini makin mirip dengan tahu bakso yang ada di rest area semarang.🥰🥰Mari simak resepnya

abaikan saja bentuknya, ini kenyal. Trust me!Baksonya ikut resepnya mba fitrisasmaya yg bakso daging sapi beku. Sebenernya ini resep buat bakso bulat, tapi karena di rumah pas ada tahu pong ya sudah sebagian dibuat tahu bakso sebagian dibuat bakso bulat. Di bawah ini resepnya full 1 resep.

Assalamu'alaikum...Dulu pernah bikin Tahu Bakso dengan resep ini tapi belum dipost resepnya karena tidak ada hasil akhir fotonya.Sekarang bikin lagi untuk menyelesaikan menulis resepnya dan pengen bikin lagi tahu bakso yang berasa dagingnya.Alhamdulillah ini lebih enak dari pada yang pernah saya beli di luar, lebih sehat pula karena bahan dan kebersihannya terjaga.Saya bikin 1/2 resep adonan bakso dan hasil akhir 18 pcs. Sebenarnya bisa jadi 20 pcs tapi berhubung 10 pcs tahu yang pertama saya isi adonannya full banget jadi cuma dapat 18 pcs.Sumber resep : Tahu Bakso Ayam oleh Maccby_kitchen @J29061996https://cookpad.wasmer.app/id/r/498118Baiklah di bawah ini resepnya, semoga bermanfaat...#DikukusLebihEnak#GAS2025#Kombes_DikukusLebihEnak#CookpadCommunity_Bekasi

lagi liat-liat facebook, ada temen yang share cara bikin bakso, ga pake food processor, tapi pake mixer dengan pengaduk yang berbentuk spiral. jadi bikin penasaran, apa dagingnya bisa lembut ya. cuuss dipraktekin langsung aja, biar tahu hasil jadinya. tapi berhubung stock daging di kulkas cuma sedikit, dibikin bakso tahu aja deh, biar kebagian semua. hehehe...

Selamat siang teman teman, untuk #RamadanCamp_Misi4 kali ini bertema “Simpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan” dan artinya minggu ini aku membuat olahan yg bisa disimpan / difrozen.Dan kali ini posbar bertema “Tahu Bakso Frozen”, untuk resep ini aku memakai mix daging sapi dan daging ayam, rasanya menul bngt apalagi dng cocolan saos sambal.Source :@Iftitah_Kurniasari#NgacoFrozenFood_IftitahKurniasari#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi4#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Surabaya#week_9#dian_cooking_experiment

Misi ke 4 dari Ramadan Camp sudah tayang dg clue 'Simpan aku di frezeer, panaskan lalu hidangkan' dan menurut saya jawabanya adalah olahan dalam bentuk frozen.Kali ini saya cooksnap tahu bakso dari bunda @iftitah_kurniasari yg sudah berbaik hati untuk sharing resep jualannya lho.Beberapa tips dari bunda @iftitah_kurniasari✓ Daging harus fresh belum masuk freezer maupun chiller sebelumnya. Dan tidak ada lemak / otot. Jika ada buanglah. (Ada lemak bs lembek tidak kenyal)✓Jika menggunakan daging sapi bagian paha karna bagian paha sapi paling bagus untuk bakso dan sejenisnya.✓Wajib menggunakan es batu, bukan air dingin atau air suhu ruang karena berpengaruh pada kekenyalan.✓Jangan masukkan tepung dari awal, berakibat taso liat/alot. #NgacoFrozenFood_IftitahKurniasari#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi4#CookpadCommunity_Surabaya#CeritaDapurHariIni#Week9

23.03.2024.Bismillah.. Biasa kl makan tahu bakso, pasti beli. Belum pernah bikin. Dan baksonya juga, banyakan acinya daripada daging. Dan juga, kebanyakan pakai daging ayam. Bukan daging sapi.Kali ini saya dapat pesanan yg diluar kebiasaan.. Tahunya pakai tahu cina dipotong 4. Gedeeee... Trus, dagingnya maunya full daging giling.. Jadinya lebih ke tahu daging, bukan tahu bakso 😋Disini saya tulis seperti resep aslinya. Tapi Saat saya bikin, dagingnya full sapi. Tepungnya saya kurangi 10 gr. Saya bikin 3 x resep. Hasilnya Empuk agak kenyal. MasyaAllah... Udah pasti special yaa... Yuk dicoba..Source : @tyas_yodha ( terimakasih mbak 😘).#ComboCalakan_DiLuarKebiasaan#CookpadCommunity_Bogor#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#Week3

Efek Covid-19 mengharuskan saya jadi rajin rajin masak karena agak sulit beli makanan karena was-was mau keluar rumah dan lagipula yang berjualan makanan tidak sebanyak sebelumnya. Kali ini saya mau share resep tahu bakso yang menggunakan daging ayam. Sebelumnya saya pernah share yang menggunakan daging sapi. Tahu bakso dengan daging ayam ini beneran lembut dan kenyal. Anak anak aja suka banget makannya 😂 skuy langsung buat 😁#PejuangGoldenApron3