Ceker Setan Pedas

Tasya Endel
Tasya Endel @cook_12347985
Surabaya

❤dehh metode 5.30.7 ala Bunda Fah Umi Yasmin👌

Ceker Setan Pedas

❤dehh metode 5.30.7 ala Bunda Fah Umi Yasmin👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgCeker ayam
  2. 4 siungbawang putih
  3. 8 siungbawang merah
  4. 1/4 kgCabe rawit
  5. 3 buahCabe merah besar
  6. 1 buahTomat
  7. 1 ruasLaos (3cm Geprek)
  8. 1 ruasJahe (3cm Geprek)
  9. 3 batangSerai (geprek)
  10. 3 lembardaun salam
  11. 8 lembardaun jeruk
  12. 1/2 sdmgaram
  13. 1 sdmgula pasir
  14. secukupnyaAir
  15. SecukupnyaPenyedap rasa(me Masako)
  16. 5 sdmMinyak goreng (untuk menumis bumbu halus)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ceker ayam hingga bersih, jangan lupa buang kulit dan potong kukunya

  2. 2

    Rebus ceker dengan metode 5.30.7 ala bunda Fah Umi Yasmin yaa.. Terbukti ceker jadi lunak seperti di presto lohh😁 (rebus 5menit lalu matikan kompor, trus tutup rapat panci biarkan 30menit, lalu masak lagi 7menit)

  3. 3

    Bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar, tomat di blender tambahkan air sedikit

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus yg sudah d tadi sampai harum

  5. 5

    Masukkan laos, jahe, serai, daun salam, daun jeruk, tambahkan air secukupnya

  6. 6

    Lalu masukkan garam, gula, masako, dan terakhir masukkan cekernya

  7. 7

    Aduk rata, tunggu sampai ceker mateng dan meresap lalu cek rasa

  8. 8

    Ceker siap dimakan +nasi hangat tambah uwenaakk😁 pedessnya extra hot bikin meler2 hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tasya Endel
Tasya Endel @cook_12347985
pada
Surabaya
Mama muda yg baru bisa masak2 haah😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa