Bakso sapi home made

annez13
annez13 @annezakhtar
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1 onsdaging ayam (optional,boleh pake boleh gak)
  3. 6 butirbawang merah digoreng (boleh beli jadi di pasar/warung)
  4. 3 butirbawang putih digoreng
  5. 1/2 sachetladaku
  6. 1 sachetroyco rasa sapi
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 4 sdmtepung tapioka
  9. 1 butirputih telur
  10. secukupnyaEs batu

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging sapi untuk di giling.saya pake chopper.saya pake model gini,moms..beli di aplikasi online shop..

  2. 2

    Masukkan daging,duo bawang goreng,merica,garam,royco,putih telur&es batu ke chopper/blender.kalo pake blender,sedikit2 aja ya.nanti mesinnya cpt panas akirnya mogok.lbh lama nunggunya.

  3. 3

    Kalo sdh halus,keluarkan dr chopper tempatkan di wadah yg lebih besar lalu tambahkan dgn tepung tapioka.campur sampe rata.diamkan sebentar taruh di kulkas.

  4. 4

    Didihkan air di panci,siapkan air bersih di wadah terpisah untuk ngebasahin tangan kita saat ngebentuk adonan bakso.kalo tangan kita kering,lengket banget.

  5. 5

    Cetak adonan bakso sesuai keinginan,masukkan ke air mendidih.cetak sampe habis.tunggu sampe bakso mengapung tanda sudah matang

  6. 6

    Angkat bakso yg mengapung dan taro di wadah lain yg berisi air bersih ditambah es batu/es batu.fungsinya untuk menghentikan proses pemasakan&mengenyalkan.

  7. 7

    Bisa lgs disantap,bisa disimpan di kulkas/frezzer.

  8. 8

    Lbh sehat,moms..krn kita sendiri yg buat&peralatan jg lbh higienis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
annez13
annez13 @annezakhtar
pada

Komentar

Nanda
Nanda @cook_9647810
Bun saya recook ko terlalu kenyal ya sama luarnya licin, ga kering knp ya bun

Resep Serupa