Roti manis lembut
Semenjak Bisa ngulen sampai kalis elastis pakai mixer gedong itu, saya jadi ketagihan bikin roti. Makin pede gitu rasanya hahaha
Waktu itu sempet penasaran ngulen pakai tangan udah liat video @icenguik juga ga bisa kalis elastis, yang ada pegel semua 😅 akhirnya beralih ke mixer lagi dan ternyata sukses alhamdulillah
Ini saya pakai resep cc @liliana.wijaya68 saya pakai resep roti manis tanpa whipcream, masyaallah enak beneran berasa makan roti di bakery hihi
Mama juga bilang enak & layak dijual katanya "ini baru roti" 😄
Bikin roti ini 3x baru bener, sebelumnya rotinya kelamaan diovenlah, kurang proofing dan roundingnya ga bener.
Cuss mari bikin yuk
Saran saya langsung bikin 2x resep aja, karena 1 resep ini dibagi masing-masing @40gr-an dapet 12 pcs.
Bikin 2 resep 1 resepnya bikin roti sobek yang ringkes. Mayan dapet banyak. Tenaga sekalian keluar 😂
Roti manis lembut
Semenjak Bisa ngulen sampai kalis elastis pakai mixer gedong itu, saya jadi ketagihan bikin roti. Makin pede gitu rasanya hahaha
Waktu itu sempet penasaran ngulen pakai tangan udah liat video @icenguik juga ga bisa kalis elastis, yang ada pegel semua 😅 akhirnya beralih ke mixer lagi dan ternyata sukses alhamdulillah
Ini saya pakai resep cc @liliana.wijaya68 saya pakai resep roti manis tanpa whipcream, masyaallah enak beneran berasa makan roti di bakery hihi
Mama juga bilang enak & layak dijual katanya "ini baru roti" 😄
Bikin roti ini 3x baru bener, sebelumnya rotinya kelamaan diovenlah, kurang proofing dan roundingnya ga bener.
Cuss mari bikin yuk
Saran saya langsung bikin 2x resep aja, karena 1 resep ini dibagi masing-masing @40gr-an dapet 12 pcs.
Bikin 2 resep 1 resepnya bikin roti sobek yang ringkes. Mayan dapet banyak. Tenaga sekalian keluar 😂
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, gula pasir, fermipan, susu bubuk. Aduk rata
- 2
Masukan kuning telur & susu cair, mixer sampai setengah elastis
- 3
Masukkan butter/margarin & garam mixer sampai kalis elastis/windowpane stage
- 4
Istirahatkan/proofing sampai mengembang 2x lipat, sambil siapkan bahan isian roti
- 5
Kempeskan, timbang @40gr bulatkan, beri isi sesuai selera.
- 6
Letakan diatas loyang yang sudah dioles mentega. Proofing lagi sampai mengembang 2x lipat.
- 7
Oven dalam suhu 180° selama 15 menit. Atau sesuaikan dengan suhu oven masing-masing.
- 8
Keluarkan oven, langsung oles mentega. Enak banget loh ini, 2 hari juga masih lembut, tanpa isian dibikin roti sobekpun udah enak.
Resep Serupa
-
Roti manis lembut Roti manis lembut
Baru selesai bikin roti, resepnya perpaduan dari resep beberapa kursus roti,hasilnya lembut banget,jadi buru2 pengen save resep disini,hasil adonan emang lebih lembek dari adonan biasa, sedikit lengket tapi tinggal taburi sedikit terigu aja ditangan udah oke. Adonan nya jangan ditambah terigu lagi ya,yuk cobain
-
Roti manis lembut Roti manis lembut
Resepnya saya liat dari youtube nikmatul rosidah, tapi ada bahan yang saya sesuaikan dengan yang saya punya, resep aseli di ulen tangan karena saya full job di baca membersamai anak anak home leraning jadi saya pakai bantuan mixer roti 😁🙏#cookpadcommunity_depok
-
Roti manis lembut Roti manis lembut
Lagi buka2 IG..eh nemu resep roti manis dari ce @susan0803_...langsung deh upyek di dapur....first trial dan berhasil...rotinya asli lembut bgt...serat2nya aduhai....lembut ..begitu masuk ke mulut..langsung deh meleleh di lidah.....recomended bgt untuk dicoba ya bun....
-
Roti manis lembut Roti manis lembut
Intip-intip resep sahabatku siswaty elfin bachtiar,,coba roti manisnya..alhamdulillah lembut banget rotinya hanya pakai 1 kuning telur hasilnya lumayan banyak bisa 22-30 pcs sesuai dengan besar kecilnya roti..saya bagi2 roti menjadi 50 grm masing-masing..jdnya 22 pcs..isi kusesuaikan saja dgn bahan yg ada dirumah👌,saya tidak oles rotinya dengan kuning telur +susu cair ya..cukup semprot air saja rotinya(biar lembab/irit pula👌😊 baru masuk oven,bentuknya sesuai selera saja paders..maaf lupa foto-foto step by stepnya(saking seriusnya lupa segalanya😊🙏)
-
Roti manis lembut Roti manis lembut
Gara gara gak ada kerjaan jadi bikin roti aja.. Kebetulan lagi gak punya selai jadi dibikin roti manis aja yang super lembut cocok banget buat temen ngopi/ngeteh dicuaca seperti ini. Selamat mencoba😊#PejuangGoldenApron3
-
Roti manis lembut Roti manis lembut
Hhe.. Ini modifikasi resep dari mba yani astari. Makasih ya mba.. :* mumpung di rumah suami seharian alias ngumpul full jadi deh bikin ini. Udah lama pengen bikin kue manis ala roti bantal tp ga jadi2 karna handle anak anak yang aktif. Oke cus di bawah ini resepnya.
-
Roti manis lembut Roti manis lembut
Lagi seneng ngeroti ketemu resep ci @liliana.wijaya68 langsung eksekusi
-
Roti manis lembut Roti manis lembut
karna lagi senang2 nya bikin roti kali ini ak mau bikin roti adonan dasar roti selembut kapas gitu judul yang ak nonton di youtube 🤓 sebelum nya mau berterima kasih sama channel youtube dapur azizam samarinda atas resep nya asli enak dan lembut roti nya..oiya adonan roti ini bisa untuk berbagai jenis roti2an ya yuk cuss liat resep nya 🤗🤗#3weekschallenge
-
Roti manis lembut Roti manis lembut
Resep dari teman mertua, rotinya lembut tanpa obat2an.iseng2 dibikin berbagai varian isinya. Setelah dibandingin sama roti kbs yg populer resep ini lebih memuaskan karena bisa lembut 3 hari,anakku pun lbh doyan.
frederica_tan -
Roti manis lembut Roti manis lembut
Ini percobaan roti manis lembut yg kedua..dan hasilnya puaass bgt ngutak ngatik resep sendiri sesuai selera kita😄
-
-
Roti manis lembut Roti manis lembut
Sore sore..wekeend kepingin makan roti..jadi dech buat roti isian kacang merah, coklat, dan keju.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)