Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner huevo, azúcar y aceite en la licuadora. Licuar 10 segundos.
- 2
Poner 1 banana grande o dos pequeñas más la esencia de vainilla. Yo puse una para que no resulte tan pesado. Licuar 10 segundos.
- 3
Luego la harina + polvo de hornear. Acá se me complicó en la licuadora ya que se tornó pesada la mezcla. Te recomiendo pasar previamente el batido a un bowls y ahí incorporar la harina tamizada.
- 4
Poner la mezcla dentro de una budinera mediana con la base forrada con papel manteca y rociado con fritolin.
- 5
Llevar a cocinar en horno 190º durante 30/35 minutos aproximadamente (puede ser antes o más según tu horno)
- 6
Una vez tibio desmoldar y decorar a gusto. Yo lo hice para mi hijo y me pidió que lo cubriera con chocolate y crocante de maní.
- 7
Listo y bien lindo quedó 😍
- 8
Esta es la versión que probé con arándanos (receta de Adri Cocina) y quedó IMPRESIONANTE. Igual procedimiento solo que al terminar de incorporar la harina puse 1/2 cajita de arándanos frescos previamente bien lavados (pueden ser chips de chocolate, nueces....). Solo espolvoree con azúcar impalpable.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (6)
Yo lo hice con harina leudante, pq crei que te habías equivocado, y no le puse polvo de hornear