::11:: Cumi Asin Merah Merekah 😋

na_mahfida
na_mahfida @cook_14159282
Tangerang Selatan

Pengen masak cumi g pake cabe ijo, ganti cabe merah aja dehh

::11:: Cumi Asin Merah Merekah 😋

14 orang berencana membuat resep ini

Pengen masak cumi g pake cabe ijo, ganti cabe merah aja dehh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcumi asin
  2. Bumbu :
  3. 9 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 14 buahcabai merah keriting
  6. 6 buahcabai rawit
  7. 1 buahkemiri
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. 1 batangserai, geprek
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi dan buang tulangnya. Rendam dg air panas kurleb 5 menit

  2. 2

    Tiriskan cumi, potong menjadi 2 atau 3 bagian.

  3. 3

    Cuci bersih semua bumbu dan haluskan,kecuali daun jeruk dan serai

  4. 4

    Siapkan panci, panaskan minyak.

  5. 5

    Tumis bumbu halus, dan masukkan daun jeruk dan serai saat bumbu sudah mulau harum.

  6. 6

    Tumis sampai menyusut, tambahkan sedikit air agar bumbu bisa lebih matang dan tahan lama

  7. 7

    Tunggu bumbu mendidih dan menyusut, masukkan cumi yg dipotong (bisa digoreng dulu atau tanpa digoreng), aduk rata

  8. 8

    Biarkan sampai bumbu lebih meresap dan tes rasa.

  9. 9

    Cumi Merah Merekah siap dihidangkan

  10. 10

    Selamat mencoba Ibun😗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
na_mahfida
na_mahfida @cook_14159282
pada
Tangerang Selatan

Komentar

Resep Serupa