Pempek ikan isi telur maknyoss

Nina calista
Nina calista @cook_14266088
Padang, Sumatera Barat

Berawal dari kegiatan di sekolah yang jadi kegiatan di rumah karna di suruh ibunda

#ResepPertamaku
#5ResepTerbaruku

Pempek ikan isi telur maknyoss

10 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari kegiatan di sekolah yang jadi kegiatan di rumah karna di suruh ibunda

#ResepPertamaku
#5ResepTerbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. 1 kgtepung terigu
  2. 500 grtepung tapioka
  3. 150 grmasako rasa ayam
  4. 4 butirtelur potong dadu
  5. 400 grikan yang telah dihaluskan
  6. 1 1/2 literair
  7. 4 siungbawang merah sudah digeprek
  8. 5 siungbawang putih sudah digeprek
  9. 5 onscabe rawit
  10. 100 grgula aren
  11. 3 sdmcuka

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus 300 ml air terlebih dahulu. Masukkan tepung terigu, masako, dan ikan yang sudah dihaluskan ke dalam wadah.

  2. 2

    Masukkan air yang sudah direbus tadi ke dalam wadah dan aduk adonan hingga rata. lalu tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga adonan tidak terasa lengket.

  3. 3

    Bentuk adonan menjadi bulat pipih. Setelah itu, masukkan potongan telur ke dalamnya lalu tutup dan dibentuk menyerupai tabung.

  4. 4

    Setelah adonan mengambang, angkat lalu tiriskan adonan.

  5. 5

    Goreng adonan hingga berubah warna menjadi coklat keemasan. Angkat lalu tiriskan.

  6. 6

    Rebus 200 ml air hingga mendidih dan masukkan gula aren, bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cuka. Aduk lalu angkat.

  7. 7

    Pempek ikan isi telur maknyoss pun siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina calista
Nina calista @cook_14266088
pada
Padang, Sumatera Barat
hanya seorang pelajar yang mencoba menemukan hobi dan minatnya dalam berbagai bidang termasuk salah satunya adalah memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa