Blender/giling ikan tenggiri, campurkan dengan tepung sagu tani, bumbu tumbuk, dan air.

Uleni sampai tidak lengket di tangan. Setelah itu bentuk adonan bulat memanjang (sesuai selera) dan masukan telur rebus yang sudah dipotong kecil-kecil kedalam bulatan tersebut.

Panaskan air, stelah mendidih masukan adonan satu per satu. Jika adonan telah mengapung berarti sudah matang. Angkat dan goreng dengan minyak yang dalam. Sajikan dengan cuko atau sambel/saos colek