Kacang umpet/sembunyi

Chiee Putry Minang
Chiee Putry Minang @cook_13673029

Coba2 bikin kue ini walau tdk mau lebaran tapi ngc ad salah ny kn beljar,alhmdulilah rasa ny ngc kalah dech sama yg d jual2 orang d toko kue,.. Malah'han manisan ini lgy,dr pda yg d jual orng

Kacang umpet/sembunyi

23 orang berencana membuat resep ini

Coba2 bikin kue ini walau tdk mau lebaran tapi ngc ad salah ny kn beljar,alhmdulilah rasa ny ngc kalah dech sama yg d jual2 orang d toko kue,.. Malah'han manisan ini lgy,dr pda yg d jual orng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isi ;
  2. Kacang tanah yg d kupas dan d sangrai
  3. Bahan kulit ;
  4. 250 grtepung terigu
  5. 2 sdmgula halus(tdk pakai jg ngc pa2)
  6. 1 buahtelur ukuran kecil
  7. 1 sdmmentega
  8. Sejumputgaram
  9. Air secukup ny
  10. Minyak untuk mengoreng
  11. Bahan karamel :
  12. Gula pasir
  13. Minyak secukup ny

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit kecuali air dan minyak

  2. 2

    Adoni dengan menambah kan air sedikit demi sedikit sambil d uleni sampai kalis dan tidak lngket d tngan

  3. 3

    Kemudian diam kan +- 10 menit,dan ambil sedikit adonan,pipihkan sampai mndpat kulit sesuai yg d ingin kan(me pakai ampiya no 3 aj,hasil ny udah ngc ketebalan dan ngc ketipisan,renyah ny pas y klo d saya)

  4. 4

    Potong segi empat dan ambil 1 buah kacang letak kn d atas kulit/adonan dan gulung dari sudut satu sampai ke sudut satu lagi ny,lakukan sampai adonan habis

  5. 5

    Kemudian panas kan minyak dng api kecil,setelah panas goreng sampai brwrna kecoklatan,tiriskan dan sisihkan,lakukan sampai adonan hbis

  6. 6

    Cara membuat karamel masuk kan 2 sdm gula pasir k dlm minyak panas sambil d aduk2 dan gula larut,pakai api kecil

  7. 7

    Setelah gula larut dan tdk ada bergerindil,masuk kan 1 gengam kue kacang umpet yg sudah d goreng dan aduk2 sampai rata sampai caramel ny lngket ke kue,tiris kan.selagi hangat pisah2 kan kue kacang umpet supaya tidak lngket satu sama lain ny dan lakukan sampai habis..

  8. 8

    Slmat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chiee Putry Minang
Chiee Putry Minang @cook_13673029
pada

Komentar

Resep Serupa