Sambal goreng kentang Pete

Winarti Dewi
Winarti Dewi @cook_14081732
Malang

Masakan ini selalu mengingat kan aq untuk pertama kalinya aku bisa merasakan yang namanya memasak ... Mertuaku yg menjadi guru ku . mengajari ku masakan favorit keluarga ku Bu Narsih nama ibu mertuaku.. dan sampai sekarang masih tetap jadi lauk favorit keluarga ku.. terima kasih ibu mertuaku yang ku sayang # terimakasih guruku#gurukuidolaku#

Sambal goreng kentang Pete

Masakan ini selalu mengingat kan aq untuk pertama kalinya aku bisa merasakan yang namanya memasak ... Mertuaku yg menjadi guru ku . mengajari ku masakan favorit keluarga ku Bu Narsih nama ibu mertuaku.. dan sampai sekarang masih tetap jadi lauk favorit keluarga ku.. terima kasih ibu mertuaku yang ku sayang # terimakasih guruku#gurukuidolaku#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 3 lonjorpete
  3. 5 pasangampela hati ayam saya tidak pakai Habis waktu belanja
  4. Untuk bumbu ampela hati :
  5. 3siungBawang putih
  6. 1 sendok makanketumbar
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 2 buahkemiri
  10. 3 lembardaun jeruk purut... bumbu di halus kan
  11. Untuk bumbu sambal goreng kentang:
  12. 5 siungBawang merah
  13. 3 siungBawang putih
  14. 5cabe merah besar
  15. 5cabe rawit
  16. 1 ruaslengkuas
  17. 1 ruasjahe
  18. 1/2bunderan gula merah
  19. 1 sendok tehGaram gula pasir
  20. secukupnyapenyedap rasa , Lalu di halus kan

Cara Membuat

  1. 1

    Hati ampela di bersihkan. Bumbu halus di taruh di wajan kasih Ari 1 gelas didihkan masukkan hati biarkan sampai matang. setelah itu di goreng di iris sesuai selera.

  2. 2

    Kentang dikupas dan potong 2 cuci bersih kemudian Di goreng. Pete di iris goreng sebentar saja supaya warna nya tidak layu

  3. 3

    Setelah itu masukkan bumbu sambal goreng biarkan matang masukkan kentang Pete dan ampela di kongseng sampai panasnya merata.. tinggal tes rasa.. sudah jadi deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winarti Dewi
Winarti Dewi @cook_14081732
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa