Soto banjar

Nelza Fitri
Nelza Fitri @nelza_fitri
bekasi

Sebetulnya saya orang padang tapi karena suami orang banjar dia pengen bgt makan soto banjar dan di bekasi tukang soto adanya cuma soto surabaya..jadi saya meski belajar dan bisa buatnya.. Alhamdulillah setelah pertama dan ke2 tes buat soto banjar dan kata suami belom pas..yg ke 3x nya dia langsung ketagihan..😘 sampe nambah2 makannya.

Soto banjar

Sebetulnya saya orang padang tapi karena suami orang banjar dia pengen bgt makan soto banjar dan di bekasi tukang soto adanya cuma soto surabaya..jadi saya meski belajar dan bisa buatnya.. Alhamdulillah setelah pertama dan ke2 tes buat soto banjar dan kata suami belom pas..yg ke 3x nya dia langsung ketagihan..😘 sampe nambah2 makannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 literair
  2. 1 ekorayam belah 4
  3. 5 sdmskm
  4. 2 batangdaun bawang iris besar
  5. 5 butircengkeh
  6. 8 butirkapulaga
  7. 3 cmkayu manis
  8. bumbu halus:
  9. 6 siungbawang putih
  10. 9 siungbwng merah
  11. secukupnyalada
  12. 1/2 butirbiji pala
  13. secukupnyagaram
  14. pelengkap:
  15. telur rebus
  16. perkedel kentang
  17. soun
  18. bawang goreng
  19. jeruk nipis
  20. kecap manis
  21. lontong atau nasi
  22. bahan sambel:
  23. 20 buahcabai rawit merah
  24. 4 siungbawang putih
  25. 3 sdmcuka apel

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air lalu masukan ayam. Masukan garam.

  2. 2

    Tumis bumbu halus masukan kapulaga.cengkeh dan kayumanis tumis hingga harum lalu masukan ke air tadi. Masukan daun bawang

  3. 3

    Angkat ayam yg telah cukup lunak lalu suwir2 sisihkan.

  4. 4

    Beri 5 sendok skm atau susu f&n😀 klo saya kebetulan cuma punya skm. Setelah selesai matikan api

  5. 5

    Cara membuat sambalnya: rebus cabe bersama bawang putih dengan 1 gelas air sampai airnya hampir habis. Setelah itu ulek dan tumis sambelnya. Beri cuka apel sekitar 3 sendok makan.

  6. 6

    Sajikan bersama pelengkapnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nelza Fitri
Nelza Fitri @nelza_fitri
pada
bekasi

Komentar

Resep Serupa