إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
طريقه تحضير عجينه الكبه : ينقع البرغل في الماء المغلي لمده نصف ساعه ثم نقوم بعجنه مع الزيت والطحين والبصله المبروشه ناعمه والكمون والملح والفلفل والقرفه تعجن جيدا حتى تتماسك
- 2
طريقه تحضير الحشوة : نقوم بوضع السلق المفروم ناعم في الماء المغلي حتى يذبل بعدها يصفى في مصفاه... بعد تصفيته يوضع فوق بصله مفرومه ناعمه مقلاة بالزيت الأبيض حتى يصبح لونها ذهبي وبعد التقليب لمده 5 ل١٠ دقائقنضيف حسب الرغبه ملعقه دبس رمان وعصير نصف ليمونه وملح حسب الرغبه
- 3
طريقه تحضير الصوص : تخلط مكونات الصوص السابق ذكرها في وعاء كبير وتترك جانبا
- 4
بعد الكبكبه نقوم بطبخ الكبه بالماء المغلي والطريقه كالتالي :بعد غلي حوالي ٢لتر ماء مع فنجان زيت زيتون ورشه ملح توضع الكبه بنفس طريقه اللي وتقلب بهدوء في الماء من حين لآخر لمده 4 دقائق
- 5
ثم تنشل من الماء وتوضع في الصوص حوالي دقيقه وتقلب فيه ثم تنشل من الصوص وتو ضع في صحن التقديم وتقدم إلى جانبها الصوص. ملاحظه يجب أن يكون جدار الكبه سميك وعند الكبكبه يوضع في الماء الجانبي ملعقه نشاء ناعم كبيرة.... وصحتين وهنا
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
وصفات مشابهة
-
كبه البطاطا بالصينية البسيطه بدون ماكينه بحشوة الجبنة كبه البطاطا بالصينية البسيطه بدون ماكينه بحشوة الجبنة
#اطباق2020
-
كبه بالصنيه بدون ماكينه بحشوه الدجاج كبه بالصنيه بدون ماكينه بحشوه الدجاج
#وصفات_بالبني -
-
-
كبة بدون هبرة (كبة حيلي) كبة بدون هبرة (كبة حيلي)
#وصفات_الشتاءاكلة طيبة من التراث السورياكلة تجتمع نساء وفتيات الاسرة في سهرات الشتاء الطويلة لتتساعد في كبكبتها
-
كبه مشويه عالفحم 😋 كبه مشويه عالفحم 😋
تصالح مع فكرة انو الشي يلي بحس في قلبك هو اللي بيطلع صح حتى لو عيونك ماعم تشوفو....احساسك الداخلي بعمرو مابخيب 💙💙
-
-
-
-
كبه مشويه ممممم تشهي كبه مشويه ممممم تشهي
أول مره أعمل حفلة مشاوي مع أولادي والبيواظ..
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات