Krupuk aci

Desi Arianti
Desi Arianti @d_easycook
Cimahi

Ikutan pekan inspirasi berbahan dasar tepung tapioka. Krupuk aci masuk ga ya? Ga kenyal kenyol tp kremes2. 😁
Memanfaatkan sisa nasi semalam yg masih banyak. Jadi dibuat krupuk aja.

#KENYALKENYOL
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung
#homemadelovers
#krupukaci

Krupuk aci

Ikutan pekan inspirasi berbahan dasar tepung tapioka. Krupuk aci masuk ga ya? Ga kenyal kenyol tp kremes2. 😁
Memanfaatkan sisa nasi semalam yg masih banyak. Jadi dibuat krupuk aja.

#KENYALKENYOL
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung
#homemadelovers
#krupukaci

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkukpenuh nasi sisa semalam
  2. 20 sdmtepung tapioka (ato sampai kalis, bisa dibentuk)
  3. 5 siungbawang putih cincang
  4. 2 sdtgaram
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. 1 sdtPenyedap jamur (optional)
  9. 1 sdmcabe bubuk
  10. Daun bawang iris halus, secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Blender nasi bersama2 dengan bawang putih, garam, lada dan ketumbar. Boleh ditambah air 1 sdm saja. Supaya ga terlalu lembek.

  2. 2

    Tuang adonan dalam wadah, tambahkan cabe bubuk, daun bawang dan campuri dgn tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk sampai kalis dan bisa dibentuk bulat panjang.

  3. 3

    Panaskan air di panci sampai mendidih kmdn masukkan adonan yg sdh dibentuk. Rebus sampai mengapung. Angkat dan tiriskan. Simpan dlm kulkas semalam.

  4. 4

    Setelah semalam, keluarkan dari kulkas dan iris tipis2. Kemudian dijemur. Agak lama menjemurnya, tergantung cuaca. Krupuk akan siap digoreng bila kondisi sdh kering sekali, supaya mengembang.

  5. 5

    Goreng kerupuk dengan minyak yg banyak dan panas, sebentar saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Arianti
Desi Arianti @d_easycook
pada
Cimahi
Newbie...baru blajar masak. 😊😊Dan ternyata....masak itu membuatku bahagia.
Lebih banyak

Komentar (2)

cutie rawr
cutie rawr @cutierawr
kak krupuk aci nya ini bisa dibuat kerupuk untuk seblak basah ?

Resep Serupa