پلو با مرغ مجلسی

Amir Reza Behshte
Amir Reza Behshte @cook_14282246

پلو با مرغ مجلسی

23 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت و نیم
3 نفر
  1. 3 پیمانهبرنج به مقدارلازم
  2. 4 عددپیاز خلالی خوردشده
  3. 4 نکهسینه کامل مرغ آب پز ریش ریش شده
  4. کشمش یا زرشک به دلخواه
  5. ادویه (کاری، زردچوبه، فلفل قرمز، فلفل سیاه)
  6. نمک به مقدار لازم
  7. روغن مخصوص پخت وپز
  8. 3 قاشق غذاخوریرب گوجه
  9. کنسروذرت (اختیاری)
  10. 2 عددهویج رنده شده
  11. 1/2 استکانزعفران دم کرده نپ

مراحل تهیه

1 ساعت و نیم
  1. 1

    ابتدا مرغ ریش ریش رو به همراه پیازخلالی و ادویه تفت میدیم تا بوی مرغ کاملا گرفته بشه بعد به موادمون کشمش وذرت و هویج رنده شده رو اضافه میکنیم خوب تفت میدیم و رب گوجه رو اضافه میکنیم و زعفران رو میریزیم تا یه خوراک خوش رنگ و بو آماده بشه مواد رو کنار میگذاریم.

  2. 2

    برنج رو که پختیم آبکش میکنیم ، یه نون به کف دیگمون پهن میکنیم و روغن می‌زنیم یه لایه برنج کف دیگ میریزیم بعد مواد آماده رو اضافه میکنیم و بعد مابقی برنج رو اضافه میکنیم ، حالا شعله گاز رو کمی زیاد میکنیم درب قابلمه رو میگذاریم و بعد از سه ثانیه گاز رو کم میکنیم ، برنج که دم کشید غذا ی خوشمزه ی ما آماده است ، نوش جان

  3. 3

    خیلی از قسمت های مواد لازم صرفا برای خوش طعم تر غذا استفاده میشه شما میتونید حذف کنید یا به دلخواه اضافه کنید و نوش جان کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Amir Reza Behshte
Amir Reza Behshte @cook_14282246
در

دستورهای مشابه