Kue lapis tepung beras dan kanji

Novi Yanti
Novi Yanti @novi_23
Pematangsiantar, Sumatera Utara

Sources : Anik Wina
Suka x makan kue lapis cuma dulu mikirnya buat kue lapis itu ribet makan wkt lama lapis selapis saya kan orgnya kurang telaten tapiii skrg selain ketagihan makannya ketagihan juga buatnya 😂😂 #pr_reecokkenyilasyik #kumunitaspaders #cookpadcommunity #cookpadcommunity_pematang siantar

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung beras
  2. 100 grtepung tapiopka /kanji
  3. 700 mlsantan
  4. 150 grgula pasir (boleh ditambah kalau kurang manis)
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 sdmcoklat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan sampai mendidih dan dinginkan.

  2. 2

    Panaskan kukusan, campur jadi satu tepung beras, kanji, gula, garam aduk rata kemudian masukkan santan sedikit demi sedikit aduk aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yg bergerindil, kemudian saring agar benar tdk ada lagi tepung yg bergerindil.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak, yang adonan 1 biarkan tetap putih dan yg satu lagi tambahkan coklat bubuk.

  4. 4

    Siapkan loyang sesai selera kalau saya loyang 18cm kemudian olesi loyang dengan minyak goreng.

  5. 5

    Setelah air kukusan mendidih tuangkan adoanan sebanyak 100ml kalau saya 3 sendok sayur kemudian masak selama 5 menit, setelah 5 menit timpa adonan dengan yg warna coklat masak kembali selama 5 menit, lakukan terus hingga adonan habis.

  6. 6

    Adonan terkahir kukus selama kurang lebih 15 menit.

  7. 7

    Setelah 15 menit matikan api,buka tutup kukusan biarkan kue lapis dingin dulu baru kelurkan dari loyang kemudian dipotong potong dan pisau dilapisi pelastik sewaktu memotonga agar potongan kuenya rapi.

  8. 8

    Kue lapis ini enak, kenyal, berasa coklatnya 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (51)

Ratmi
Ratmi @cook_23966993
Ini jadi brpa potong ka.??
Plis tolong dijawab, terimakasih

Ditulis oleh

Novi Yanti
Novi Yanti @novi_23
pada
Pematangsiantar, Sumatera Utara
doyan baking🎂🍰🍮, doyan ngemil, doyan shoping 😂😂🍞🍔🍟🍕🌭🌮 memasak adalah hoby yg menyenangkan bagi saya, bad mood menjadi good mood setelah memasak, kalau disuruh milih beberes ataw masak saya pilih masak aja deh 😂😂 saya suka nyoba nyoba resep baru mweskipun sering gagal namun tetap semangat untuk mencoba lagi, bagi teman teman yang baru didunia masak sprt sy ayok semangat untuk mencoba jgn takut gagal, krn kegagalan menjadikan kt tau dmn kesalahn kt.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya