Kue lapis tepung beras vs kanji

Amani Halawa
Amani Halawa @cook_20840617

Ini kue lapis sya buat pas ada acara fc di rumah, seperti biasa tiap fc sya hrs sediakan snack, nah kali ini temen2 sya pada nanyak gmn sih cara buat ini, slain rasa enak, cantik lg😍hmm sdikit naik kuping la dibilang gitu... Siapa dulu donk jwbku. 😆nah ini dia resepnya👇👇

Kue lapis tepung beras vs kanji

Ini kue lapis sya buat pas ada acara fc di rumah, seperti biasa tiap fc sya hrs sediakan snack, nah kali ini temen2 sya pada nanyak gmn sih cara buat ini, slain rasa enak, cantik lg😍hmm sdikit naik kuping la dibilang gitu... Siapa dulu donk jwbku. 😆nah ini dia resepnya👇👇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 gtepung beras
  2. 200 gtepung kanji
  3. Santan 1,5 Liter (2 buah kelapa ukuran besar)
  4. 450 gGula pasir
  5. 1/2 sdmgaram
  6. Vanilla bubuk secukupnya bisa jg pke pasta vanila
  7. Daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan santan ke dalam wadah bersama dg daun pandan dan garam masak sampai mendidih, (saat memeras santannya jgn pas 1,5 liter ya, dilebihkan dikit skitar 1,7 ( 1700 ml) nanti yg diambil cukup 1, 5 liter aja. Angkat dan dinginkan

  2. 2

    Sembari menunggu dinginnya santan masukkan gula ke dlmnya, biar langsung larut.

  3. 3

    Setelah dingin masukan tepung beras, kanji dan vanili. Aduk smpai tercampur, lalu saring pke saringan utk memastikan tidak ada tepung yg menggumpal atau kotoran.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 4 dg ukuran yg sma, kasih warna sesuai selera, saya pke warna coklat tmbah 2 sendok bubuk coklat dalam 1 tempat, 1 tempat warna merah dan 1 tempat warna hijau, Satu tempat tak kasi warna ya.. Karna udh putih😃

  5. 5

    Masukkan air dalam dandang utk mengukus, tambahkan daun pandan masak smpai mendidih, jgn lupa kasih kain di bagian penutup dandang supaya air tidak menetes ke ke kue

  6. 6

    Siapkan loyang olesi dg minyak, alasi dg plastik atau daun pisang, Ambil sedikit adonan Masak secara bergantian sesuaikan ukurannya biar warna terlihat rapi dan cantik, selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amani Halawa
Amani Halawa @cook_20840617
pada

Komentar

Resep Serupa