Terong balado teri

Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288

Kalau buat saya, dengan menu yang satu ini gak perlu lagi deh lauk lain, rasanya sudah nikmat luar biasa 👌

Terong balado teri

Kalau buat saya, dengan menu yang satu ini gak perlu lagi deh lauk lain, rasanya sudah nikmat luar biasa 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong ungu, belah lalu potong2
  2. 2 papanpetai, kupas
  3. 1 genggamteri, goreng kering
  4. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  5. Secukupnyagaram & gula merah
  6. Bumbu halus:
  7. 15-20 buahcabe merah keriting (sesuai selera)
  8. 6 butirbawang merah
  9. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terong setengah matang, angkat lalu tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan petai, gula merah dan garam, aduk rata, masukkan terong, aduk rata, beri sedikit air bila perlu, masak sampai bumbu meresap, tes rasa bila sudah pas matikan api, taburi teri goreng, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288
pada
fulltime mommy, love simple baking and cooking. Resep lain bisa dilihat di intagram: @susie.agung
Lebih banyak

Resep Serupa