Daging Sapi Saus Lada Hitam

Rini Wahyuni Razak
Rini Wahyuni Razak @cook_14072673
Kalimantan Timur

Punya daging, bingung mau dimasak apa. Anak2 lama jg nggak makan daging, dan kita masak aja dagingnya pakai saus lada hitam.

Daging Sapi Saus Lada Hitam

30 orang berencana membuat resep ini

Punya daging, bingung mau dimasak apa. Anak2 lama jg nggak makan daging, dan kita masak aja dagingnya pakai saus lada hitam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 1/2 KgDaging Sapi, diiris kecil2
  2. 1 BjBawang Bombay, diiris2
  3. 7 SiungBawang Putih, diparut pakai parutan keju
  4. 2 RuasJahe, dikeprok
  5. 3 BjCabe Keriting (saya punya Cabe Keriting) / Cabe Besar
  6. 1 SachetSaori Saus Lada Hitam
  7. 2 SdmKecap Manis
  8. 1/2 SdtLada Bubuk
  9. 1/2 SdtGaram
  10. 1/2 SdtRoyco Sapi
  11. 1/2 SdtGula Pasir
  12. 1 SdmMentega utk menumis
  13. 2 SdmMinyak Goreng utk menumis
  14. 1 SdmMaizena dikasih air sedikit
  15. Bumbu Rendaman Daging:
  16. 3 SdmKecap Manis
  17. 2 SdmKecap Asin
  18. 1 SdmLada Hitam Kasar
  19. 1 SachetSaori Saus Lada Hitam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Daging dicuci bersih lalu dikasih bumbu rendaman dan diamkan 1/2 jam.

  2. 2

    Siapkan wajan dan panas minyak dan mentega lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih sebentar lalu masukkan jahe tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukkan daging beserta bumbu yg rendaman tadi, masak sampai setengah matang dgn api sedang.

  4. 4

    Lalu masukkan garam, gula, royco, kecap manis, saus lada hitam, lada bubuk, aduk2 dan masak sekitar 5 menit dgn api sedang.

  5. 5

    Lalu masukkan cabe keriting yg telah dipotong serong dan air maizena, aduk2 sebentar lalu icipin rasanya kalo sdh pas rasanya matikan kompor.

  6. 6

    Siapkan dipiring saji.

  7. 7

    Selamat Mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Wahyuni Razak
Rini Wahyuni Razak @cook_14072673
pada
Kalimantan Timur

Komentar

Resep Serupa