Lapis surabaya ekonomis, 6 telur

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Lapsur ekonomis ini tidak kalah enaknya dg lapsur yang full kuning telur.
Resep saya modif dg mengganti lapisan green teanya menjadi lapisan coklat. Metode pengocokan juga bukan metode all in one, tapi saya ganti dg mengocok telur dan gula terlebih dahulu seperti metode sponge cake, utk menghindari penggunaan SP/ovalet yang banyak
Source: Tintin Rayner

#lapissurabaya #ekonomis
#RabuBaru
#CookpadCommunityBanjarmasin

Lapis surabaya ekonomis, 6 telur

Lapsur ekonomis ini tidak kalah enaknya dg lapsur yang full kuning telur.
Resep saya modif dg mengganti lapisan green teanya menjadi lapisan coklat. Metode pengocokan juga bukan metode all in one, tapi saya ganti dg mengocok telur dan gula terlebih dahulu seperti metode sponge cake, utk menghindari penggunaan SP/ovalet yang banyak
Source: Tintin Rayner

#lapissurabaya #ekonomis
#RabuBaru
#CookpadCommunityBanjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 btrtelur
  2. 100 gramgula pasir
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/2 sdtovalet/SP
  5. 30 mlsusu cair
  6. 80 gramterigu
  7. 30 grammaizena
  8. 10 gramsusu bubuk
  9. 120 grammargarin, dicairkan
  10. 35 gramcoklat putih, dicairkan
  11. 1 sdmcoklat bubuk, larutkan dg sdkt air panas
  12. 1 sdtpasta moka
  13. 3-4 sdmselai nanas/ stroberi

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, gula, garam, ovalet dan susu cair sampai kental mengembang. (Sy sampai ganti bowl krn kepenuhan 🙀😸😸)

  2. 2

    Lalu masukkan terigu, maizena dan susu bubuk yang sudah diayak, kocok dg kecepatan rendah sampai merata atau boleh diaduk lipat dg spatula

  3. 3

    Masukkan margarin cair dan coklat putih leleh, aduk rata. Alasi loyang sekat 3 dg kertas baking lalu oles tipis margarin.

  4. 4

    Bagi 3 adonan, sepertiganya diberi campuran coklat bubuk dan pasta moka, aduk rata. Tuang masing2 adonan ke dalam loyang uk 21 x 24 x 4. (di resep asli, loyang 30 x 30 x 3) Oven di suhu 185C selama 25 menit

  5. 5

    Lalu setelah matang dinginkan dan olesi dg selai, tutup cake dg posisi bagian coklat berada di tengah. Diamkan sampai cake set, menempel sempurna

  6. 6

    Potong2 dan sajikan

  7. 7

    Enakk.... 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar (20)

Resep Serupa