Lapis Surabaya Ekonomis (6 Telur)

Name: Lapis Surabaya Ekonomis (6 Telur)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 6 butir Telur segar; 100 gr Gula Pasir Halus; 1 sdm SP/Emulsifier (aku pake Ovalet); 30 ml Susu Cair tawar (aku pake Ultra fullcream); 80 gr Tepung Kunci; 30 gr Maizena; 10 gr Susu Bubuk; 1/4 sdt Vanilli bubuk; Bahan B (Cairkan) :; 120 gr Butter; 1 sachet SKM Putih; Tambahan:; 1 sdt Bubuk Coklat; 1 sdt Pasta Coklat; Selai Nanas untuk olesan

ciprutlestari @ciprutlestari

Sidoarjo, Jawa Timur - Indonesia

Maktekin resep lapis ekonomis punya ci tintin, matchanya aku ganti coklat..yuk cus cobain aja resepnya :)

Lebih banyak

Lapis Surabaya Ekonomis (6 Telur)

ciprutlestari @ciprutlestari

Sidoarjo, Jawa Timur - Indonesia

Maktekin resep lapis ekonomis punya ci tintin, matchanya aku ganti coklat..yuk cus cobain aja resepnya :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
6 butirTelur segar
100 grGula Pasir Halus
1 sdmSP/Emulsifier (aku pake Ovalet)
30 mlSusu Cair tawar (aku pake Ultra fullcream)
80 grTepung Kunci
30 grMaizena
10 grSusu Bubuk
1/4 sdtVanilli bubuk
Bahan B (Cairkan) :
120 grButter
1 sachetSKM Putih
Tambahan:
1 sdtBubuk Coklat
1 sdtPasta Coklat
Selai Nanas untuk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer semua bahan A sampe mengembang fluffy kental putih berjejak (semua masuk jadi 1 ya bukan bertahap). Tolong SP jangan di skip yah soalnya untuk resep ekonomis gini memang butuh Sp untuk bantu kentalin+stabilkan adonan :)
2

Matikan mixer, masukkan bahan B lalu aduk lipat pake Spatula sampe bener2 rata (jangan overmix nanti adonan turun/encer).
3

Bagi adonan jadi 2 bagian,1 bagian kasi bubuk coklat & pasta coklat, 1 lagi biarkan polos.
4

Tuang dalam 2 loyang persegi yang uda dialasi kertas roti. Panggang dalam suhu 180-190 derajat selama 30 menitan/sesuaikan oven masing2 aja.
5

Setelah matang, biarkan dingin lalu olesi dengan selai nanas dan susun cakenya..selesai deh :)
6
7
8