Galletas de Navidad

En un bowl, poner margarina con el azúcar flor, cremar hasta que quede toda el azúcar incorporada, luego el huevo, vainilla, la miel, batir, enseguida agregar la canela y jengibre, luego agregar la harina tamizada, e ir revolviendo con espátula, ya que no se debe amasar, van a quedar como miguitas, hay es donde solo juntamos con la mano.

Ya lista la masa, estirar con el uslero, y dejar un grosor de 8 mm, aprox cortar con los moldes y poner en una bandeja al refrigerador por 1 hora aprox,

Pasada la hora, precalentar el horno a 180°, poner papel mantequilla en la bandeja del horno, e ir agregando la masa, Para hornear por 10 minutos aprox.