Waffles de Quinoa
Clasampedro @clasampedro
Una receta deliciosa y nutritiva. Pueden prepararlos una noche anterior para el desayuno de los peques. Ideal para un desayuno de fin de semana.
Waffles de Quinoa
Una receta deliciosa y nutritiva. Pueden prepararlos una noche anterior para el desayuno de los peques. Ideal para un desayuno de fin de semana.
Paso a paso
- 1
Para cocer la quinoa, primero hay que lavarla y colarla. Después se pone a cocer con 2 tazas de agua por 15 minutos o hasta que se evapore el agua.
- 2
En un bowl mezclar el resto de los ingredientes: harina, polvos para hornear, sal, huevos, mantequilla, leche de coco, vainilla y azúcar, y después incluir la quinoa cocida. Revolver con una pala de globo hasta que quede todo incorporado.
- 3
Calentar la wafflera con un poco de mantequilla y poner la mezcla. Si no cuentan con wafflera pueden hacerlo como hot cakes.
- 4
Pueden ponerle fruta, mermelada o miel. Una receta nutritiva y deliciosa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Clasampedro le encantará ver cómo quedó.
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Mujer de 40, mamá, maestra, publicista, ama de casa y blogger dehttp://40sinhighheels.comUn blog para mujeres de 40 años y más!Me gusta cocinar recetas para mi familia y amigos, busco recetas y las reinvento con algún ingrediente especial como la Quinoa, avena, coco, etc... Me gusta hacer pan, pizzas, postres en la maquina de pan, además de recetas nutritivas para mis hijos!
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