Balado Ikan Kembung

Bunda Wafi
Bunda Wafi @bundawafiwafa
Semarang, Jawa Tengah

Bosen kalau cuma digoreng dan cuma pake sambel kecap. Hihi sekali-kali ngebalado ala-ala Bunda Wafi, cara dan rasa sesuai selera. 😊 #5resepterbaruku

Balado Ikan Kembung

6 orang berencana membuat resep ini

Bosen kalau cuma digoreng dan cuma pake sambel kecap. Hihi sekali-kali ngebalado ala-ala Bunda Wafi, cara dan rasa sesuai selera. 😊 #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgIkan kembung
  2. Bumbu Halus :
  3. 10 siungBawang Merah
  4. 5 siungBawang Putih
  5. sesuai seleraCabai
  6. Tomat 1 buah (gede)
  7. Bumbu Daun :
  8. 1 lembarDaun Salam
  9. Daun Jeruk 3 lembar (buang tulangnya)
  10. 1 ruas jariLengkuas
  11. Jeruk Nipis
  12. Garam
  13. Gula
  14. Terasi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan kembung, lumuri garam dan jeruk nipis diamkan selama 15menit. Kemudian Goreng.

  2. 2

    Ulek atau blender bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang masukan lengkuas, daun salam dan daun jeruk tumis.

  4. 4

    Masukkan ikan kembung goreng, campur rata dan biarkan bumbu meresap ke ikan. Finish!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Wafi
Bunda Wafi @bundawafiwafa
pada
Semarang, Jawa Tengah
Seorang Istri dan Ibu yang sedang belajar masak memasak 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa