Cuci semua bahan terkecuali, garam penyedap rasa, dan terasi ya 😁 kupas bawang putih bawang merah dari kulitnya, buang tangkai cabai dan cuci kembali bahan tersebut

Setelah itu potong tomat menjadi masing-masing 4 bagian, bawang putih dan bawa merah di potong sedang

Panaskan minyak pada wajan dalam keadaan api sedang, jika sudah panas masukan tomat, bawang putih dan bawang merah sertakan pula cabai'nya

Jika sudah melemah, angkat isi yang ada di wajan, lalu pirik sampai halus, masukan pula garam dan gula sertakan juga terasi untuk dipirik

Setelah selesai memirik, potong dadu hati sapi yang telah dicuci sebelumnya

Potong bawang rambut sesuai selera yang telah dicuci sebelumnya

Masukan hati sapi dengan minyak bekas menggoreng tomat beserta bahan lain'nya

Kemudian masak setengah masak hati sapi, lalu masukan bawang rambut dan sertakan pula air, setelah dirasa air mulai setengah berkurang, buatkan cabai yang telah dipirik tadi

Masukan rayco dan penyedap rasa, tunggu 3 meni dan siap disajikan 😁