Bacem kepala ayam super endesss n miroso

Bundasinta_kanubil
Bundasinta_kanubil @cook_14114217
Sleman Yogyakarta

Gegara adek ipar pgn bgt makan kepala bacem. Cusss pas nginep langsung dech di buatin. Ternyata anak" sukaaaa.hemmm ini nyummyyyy sekali. Hayuk yg mau coba. Untuk sambal bawangnya yg nampol sudah prnah sya posting sebelumnya.

Bacem kepala ayam super endesss n miroso

Gegara adek ipar pgn bgt makan kepala bacem. Cusss pas nginep langsung dech di buatin. Ternyata anak" sukaaaa.hemmm ini nyummyyyy sekali. Hayuk yg mau coba. Untuk sambal bawangnya yg nampol sudah prnah sya posting sebelumnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkepala ayam
  2. Lengkuas 3 potong geprek
  3. 3 lembardaun salam
  4. 200 gramGula jawa
  5. 6 sdmKecap manis
  6. 3 buahmata asam jawa
  7. Bumbu halus
  8. 8 siungBawang merah
  9. 4 siungBawang putih
  10. 1 sdtKetumbar
  11. 4 butirKemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepala ayam smpai bnr"bersih, belah mulutnya dgn pisau agar terbuka n bisa bnr" bersih dri lendir. Rebus kurleb 5 menit n tiriskan.

  2. 2

    Masukkan kepala yg sudah di rebus kedalam panci masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, n juga asam jawa. Beri air smpai kepala terendam.

  3. 3

    Tutup panci, ungkep kepala ayam dgn api sedang kurleb 10 menit. Kemudian bumbuin dgn garam, kaldu sapi bubuk, gula jawa n juga kecap manis. Ungkep lgi smpai airnya menyusut n meresap sempurna. Jgn lpa koreksi rasa

  4. 4

    Angkat n tiriskan. Kemudian goreng dlm minyak panas smpai kecoklatan. Sajikan dengan nasi putih ngepulll+ sambal bawang n juga lalapan. Nyummmyyy endessss bgt. lupa klo lagi diet dech. Selamat mencoba semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bundasinta_kanubil
Bundasinta_kanubil @cook_14114217
pada
Sleman Yogyakarta
berkarir dalam rumah tangga. harus jadi bunda yg hebat untuk Karina, Nusaibah n Bilal. terus belajar untuk mnjdi istri solehah. memasak adalah hobi n kewajiban seorang istri n ibu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa