Bacem Kepala Ayam

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam kepala
  2. 1 literair
  3. 2 btgserai digeprek
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 2 cmlengkuas digeprek
  6. 2 cmjahe digeprek
  7. 1 bulet kecilgula jawa/merah
  8. 2 mata asamjawa
  9. 1 sdmgaram halus
  10. 1 sdtpenyedap rasa ayam
  11. 5 sdmkecap manis (Bangau)
  12. secukupnyaMinyak utk mengoreng
  13. bumbu yg dihaluskan =
  14. 6 btrbawang merah
  15. 5 btrbawang putih
  16. 1 sdmketumbar bubuk
  17. 1 sdmlada bubuk
  18. 1 sdtpala halus
  19. 1/2 sdtky manis halus
  20. 1/2 sdtjintan
  21. 2 btrkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus masukan jg bumbu yg lain kecuali kecap, asam & gula jawa..tumis spi harum masukan air, kecap, gula jw & asam gula larut baru masukan kepala ayam masak spi ayam matang bumbu meresap dan air menyusut

  2. 2

    Goreng kepala ayam hingga habis..sajikan siap disantap

  3. 3

    Semoga bermanfaat 😗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Artanti
Rini Artanti @RiniAtranti25
pada
Semarang Jawa Tengah
Bahan simpel yang ada sekitar kita mudah didapat & cara buatnya gak ribet alias gampang..semua pasti bisa 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa