Cilok (Awet Kenyal & Lembut)

Kucingrabbit [ Anny ]
Kucingrabbit [ Anny ] @kucingrabbit
Karang Tengah, Tangerang

Sejak awal tayang, langsung cookmark resep mak Vy DapurVY ini.. tapi baru eksekusi sekarang.. mau ikutan PR minggu lalu pun terlambat.. yah sudahlah.. 😅

Sungguh lembut & kenyalnya pas, ga bikin berantem sm gigi.. 😁 setelah dingin pun masih lembut.. enak dicocol dg saus cabe atau menggunakan saus kacang seperti di resep asli.. 😘
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Resep asli bisa dilihat disini 👉 CILOK awet kenyalnya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4759956-cilok-awet-kenyalnya

Cilok (Awet Kenyal & Lembut)

Sejak awal tayang, langsung cookmark resep mak Vy DapurVY ini.. tapi baru eksekusi sekarang.. mau ikutan PR minggu lalu pun terlambat.. yah sudahlah.. 😅

Sungguh lembut & kenyalnya pas, ga bikin berantem sm gigi.. 😁 setelah dingin pun masih lembut.. enak dicocol dg saus cabe atau menggunakan saus kacang seperti di resep asli.. 😘
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Resep asli bisa dilihat disini 👉 CILOK awet kenyalnya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4759956-cilok-awet-kenyalnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 50 pcs @5gr
  1. 250 mlair
  2. 1 sdmbawang putih bubuk (resep asli 1 buah bawang putih halus)
  3. Bahan Kering
  4. 170 grtepung terigu serbaguna
  5. 80 grtepung tapioka/sagu
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/4 sdtkaldu bubuk
  8. 1/4 sdtlada bubuk
  9. 1/4 sdtketumbar bubuk (optional)
  10. Sejumputgula pasir
  11. 1 sdmparsley bubuk (resep asli 1 batang daun bawang iris halus)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air + bawang putih

  2. 2

    Campur semua bahan kering

  3. 3

    Tuangkan 210 ml air mendidih rebusan bawang putih

  4. 4

    Uleni menggunakan spatula hingga kalis (tidak menempel di wadah), lalu bulatkan sesuai selera

  5. 5

    Didihkan air + sedikit minyak, rebus cilok hingga mengapung agak lama

  6. 6

    Panaskan kukusan hingga full uap

  7. 7

    Tiriskan cilok, lalu kukus selama 10 menit

  8. 8

    Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kucingrabbit [ Anny ]
Kucingrabbit [ Anny ] @kucingrabbit
pada
Karang Tengah, Tangerang
» IG: @kucingrabbit «love to cook & bake, love to eat even more! 😻
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa