Sayur Asem dengan tiga jenis sayuran

Sayur Asem ini cuma pakai 3 jenis sayuran saja yaitu terung bulat hijau, kacang panjang dan kecambah kacang kedelai (soybean sprout). Rasa asemnya bisa berasal dari asem muda atau belimbing wuluh, tinggal dipilih salah satu saja sesuai selera.
Sayur Asem dengan tiga jenis sayuran
Sayur Asem ini cuma pakai 3 jenis sayuran saja yaitu terung bulat hijau, kacang panjang dan kecambah kacang kedelai (soybean sprout). Rasa asemnya bisa berasal dari asem muda atau belimbing wuluh, tinggal dipilih salah satu saja sesuai selera.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih sayuran, potong-potong sesuai kebutuhan dan sisihkan.
- 2
Didihkan air. Masukan asam muda dan sayuran (terung, kecambah dan kacang panjang), masak hingga agak lunak.
- 3
Masukkan bumbu halus, irisan cabai hijau, daun salam dan lengkuas.
- 4
Beri gula dan garam secukupnya, aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa.
- 5
Masak hingga matang, angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur asem belimbing wuluh Sayur asem belimbing wuluh
Bikin sayur asem , asemnya pake belimbing wuluh seger 😊 Nadiyah Winda -
Sayur Asem Kacang Panjang belimbing Wuluh Sayur Asem Kacang Panjang belimbing Wuluh
Tetangga kasih belimbing wuluh, kayaknya pas deh utk dibikin sayur asem, tinggal tambahin kacang panjang aja. Sedap afie_soe -
Sayur Asem / Jangan Asem Sayur Asem / Jangan Asem
Sayur Asem atau Jangan Asem kalo kata orang Jember, adalah salah satu sayur berkuah yang segeeeerrr banget dinikmatin waktu sarapan, makan siang ataupun buka puasa. Rasa asem dari sayuran ini biasanya bisa dari asam jawa, tomat ataupun belimbing. Isiannya pun bisa macem-macem yaaa. Yang umum biasanya pake kacang panjang aja. Tapi ditambahin bahan lain seperti timun dan kecambah kedelai juga makin segerrrr rasanya. Cocoknya disantap bareng sambel terasi, tahu tempe, dan ikan hmm sedaaap 😋 #TiketMasukGoldenApron3 Nur Aini Alfiah -
Sayur Asem Belimbing Wuluh Sayur Asem Belimbing Wuluh
Salah satu menu favorit yaitu sayur asem belimbing wuluh, dengan bahan seadanya tapi segernya dapet. 😆#diarymasakalade#sayurasem#sayurasembelimbingwuluh#belimbingwuluh#belimbingsayur Dde -
Sayur Asem Sederhana Sayur Asem Sederhana
Tinggal di Jakarta sedikit membuat saya culture shock. Karena lagi-lagi, karena perbedaan makanan. Sayur asem di Jakarta pakai daun melinjo, buah melinjo, labu, dan asemnya pakai asam mentah. Sedangkan saya di kampung, namanya sayur asem itu isinya daun kangkung, kacang panjang, jagung, kecambah kedelai, bisa pakai asam matang atau tomat atau belimbing wuluh. Sayangnya pas saya belanja tadi nggak ada kecambah kedelai nya. Ya udah gak apa-apa gas aja kita bikin sayur asem meskipun pakai bumbu sachet 😅Maaf ukuran sayurnua saya nggak tau beratnya, jadi pakai ukuran nggak baku ya 🙏Dan ini kebetulan saya beli sayurnya banyak bangettt.. Semoga pas sesuai porsi. Lucky -
Sayur asem wuluh Sayur asem wuluh
Di rumah aponya reva ada tanaman belimbing wuluh dari kecil klo aponya reva masak sayur asem itu ga pernah pake asem jawa selalu pake belimbing wuluh jd asem nyaa seger iseng iseng mama reva coba bikin sendiri nih resep sayur asem pake belimbing wuluh dari apo reva *apo=nenek#ibukupelindungsetia #warisanibu#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Linsky Kitchen -
Sayur Asem (belimbing wuluh) Sayur Asem (belimbing wuluh)
📝Minggu11Juni2023. Bismillahirrahmanirrahim..My Mom kepengen makan sayur asem tapi rasa asemnya kepengen pake belimbing wuluh.. Dikasi tau caranya sama Mama, belimbing wuluh direbus dulu terus nanti di saring dan airnya bisa dipake untuk masakan. Setelah matang enak juga kok rasanya asem segerr 😋. Untuk isian sayurnya sesuai selera yaaResepnya aku modifikasi, asemnya aku ganti pake belimbing wuluh dan menambahkan terasi biar sedep.Source : @RuDes dg modifikasi✨️https://cookpad.wasmer.app/id/r/13258873#AlaResto#PilihMasakBarengAnak#pais_alaresto#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ruth#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe Dapur Amalia Rizki -
Sayur Asem (Belimbing Wuluh, Pepaya Muda) Sayur Asem (Belimbing Wuluh, Pepaya Muda)
Bismillah.....Buat keluargaku klo masak sayur asem wajib pake belimbing wuluh, kurang sreg klo pake asam Jawa. Begitu juga dengan pepaya muda, sekalipun sudah ada terong, kacang panjang, dll. Dan buat menambah seger mata ditambah juga wortel dan daun seledri. Tapi untuk wortel dan seledri ini kreasi dan selera aja ya?😁#MasakanIndonesiaSayurLojal#PilihMasakUntukBangsa Nana Kariema -
Jangan Asem ndeso (sayur asem Jawa) Jangan Asem ndeso (sayur asem Jawa)
Ini sayuran paling suka banget saat pas lagi di kampung . Sayur asem ndeso yg selalu bikin rindu ibuku . Beliau kalo masak sayur asem ini rasanya wahh luar biasa segernya .Untuk pengganti rasa asemnya pake belimbing wuluh ,mangga muda,kedondong pokoknya mantap bikinan ibu . Aku bkin pake asem jowo ,asemnya d banyakin biar seger 😁🥰Cobain yukk resepnya simple bisa buat menu sahur,krna praktis dan cepet 🤗#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_misi6 Herlyna Dhitian -
Sayur Asem #BikinRamadanBerkesan Sayur Asem #BikinRamadanBerkesan
Day 16: Disini klo beli 1 bungkus sayur asem udh lengkap, ada kangkung, kacang panjang, wortel, labu putih, taoge kedelai, lengkuas, belimbing sayur kdg ganti tomat.. Itu cm 2ribu 😊😊 tinggal nambah duo bawang udh jd.. #bikinramadanberkesan marta05 -
Sayur asem ala fe' #rabubaru Sayur asem ala fe' #rabubaru
Tema #rabubaru today pas banget karena resep ini tercipta saat fe bingung mau masak sayur apa. Udah goreng ikan salem, tapi bingung cocoknya dimakan sama apa. Pengen 1 macam sayur yang bisa dimakan anak2 & fe. Sayur asem ala fe ini ga pake asem kandis tapi belimbing wuluh. Jadi anak2 bisa tetap makan karena asemnya disimpen di belimbing wuluh. Kalo digigit baru berasa asemnya. Fe juga pake jagung manis dipotong2 😄difoto jagungnya ketutupan sayur ga terlihat 😁Biasanya pake taoge kedelai yang gede2 pas kosong 😅Ini kuahnya bening & rasanya asem manis seger. Pedesnya terpisah aja bikin sambel terasi sesudah cabe merahnya ikutan direbus di sayur asem.Semoga menginspirasi 😘🙏 CIA Febri -
Sayur Asem Sayur Asem
#MenuSehatAnakIni sebenernya resep dasar sayur asem yg gak pedes ya, buat isinya sih boleh banget diganti sesuai selera. Ini tadi aku pake kangkung, labu, sama kecambah kedelai. Sayur asem ini menurut aku ramah banget buat anak-anak karena selain mengandung gizi dan serat (yayalah, lah wong kandungan utamanya sayur 😂) rasanya juga gak neko-neko, seger aja gitu. Cucok dimakan pas cuacanya lagi panas gini 😄*monmaap fotonya blur, keburu dipanggil ibok 👀 Mya Rahmi A
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar