Tumis bumbu dengan minyak goreng sampai tercium baunya, kemudian masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam, tumis lg hingga harum

Masukkan santan instan, aduk kemudian beri air secukupnya, aduk² sebentar, masukkan terong pipit,, masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah

Jika sdh mendidih masukkan terong ungu,, aduk²,, masukkan gula, garam dan penyedap rasa,, masak hingga santan menyusut dan jgn lupa koreksi rasa

Sekiranya rasa mantap dan terong sdh lunak maka masukkan cabe iris,, aduk² sebentar,, matikan api,, sajikan,,

Dimakan selagi hangat bikin keringetan loh ^^ oiya kalau kurang pedes cabe rawitnya bisa ditambah yaa bunda,, semoga bermanfaat