Abon cakalang

Stefnie Lumowa
Stefnie Lumowa @cook_14133075
Bekasi

#terimakasihguru
#gurukuidolaku
Resep gampang dari mamaku ..gampang bikinnya gampang habis juga😆😆 apa lagi di makan pake nasi hangat..yummii... Big thanks to my mom yg jauh disana 🇺🇸😘😘

Abon cakalang

35 orang berencana membuat resep ini

#terimakasihguru
#gurukuidolaku
Resep gampang dari mamaku ..gampang bikinnya gampang habis juga😆😆 apa lagi di makan pake nasi hangat..yummii... Big thanks to my mom yg jauh disana 🇺🇸😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan cakalang
  2. 30 buahcabe rawit merah
  3. 20 buahcabe keriting
  4. 10 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 ruasjahe (kurleb3cm)
  7. 4 buahdaun jeruk
  8. secukupnyaGaram/bumbu masak
  9. Minyak goreng yg banyak utk menggoreng (aq pakai kurleb 1 liter)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan, lumuri jeruk& garam lalu kukus sampai matang..klo sudah matang ikan di suwir2 kecil2

  2. 2

    Haluskan cabe bawang dan jahe

  3. 3

    Caranya: panaskan minyak goreng..lalu masukkan bumbu halus ikan dan daun jeruk lalu goreng semua bersama...tambahkan bumbu masak dan garam..

  4. 4

    Aduk2 jangan sampai gosong dasarnya.. Aduk terus sampai ikannya berwarna coklat. Merata. tes rasa klo blum pas bisa tambah lg garam nya

  5. 5

    Klo ikan sdh matang dan berubah warna coklat(sprt warna abon) sudah bisa di angkat.. Diangkat pakai saringan dan ditiriskan dulu sampai semua minyaknya tiris... Dan abon ikan cakalang siap di santap😍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stefnie Lumowa
Stefnie Lumowa @cook_14133075
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa