Tongseng Ayam

Saltytongue (Famella)
Saltytongue (Famella) @Saltytongue
Surabaya

Ikutan racunnya si Ci Tin
Sudah dimasak dari entah kapan
Cuman baru sempet posting

Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
5 porsi
  1. 2 buahtomat hijau, potong membujur 4
  2. 2 buahtomat merah, potong membujur 4
  3. Secukupnyakol, iris tipis memanjang
  4. 2 buahkentang, potong dadu, kukus
  5. 8 kuntumbunga kol, rebus
  6. 5 buahcabe keriting, iris serong
  7. 4 buahcabe hijau, iris serong
  8. 10 buahcabe rawit utuh
  9. 1 batangserai, memarkan
  10. 1 sachetsantan kara 65 ml
  11. 600 mlair
  12. Bumbu halus :
  13. 4 siungbawang putih
  14. 5 siungbawang merah
  15. 4 butirkemiri sangrai
  16. 1 sdtketumbar
  17. 3 buahcabe keriting

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

  2. 2

    Masukkan ayam, tunis hingga ayam berubah warna. Masukkan kembangkol masak hingga lunak. Susul dengan kentang dan santan lalu air.

  3. 3

    Masukkan kol, tomat, irisan cabe. Beri bumbu. Koreksi rasa. Masak hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Saltytongue (Famella)
pada
Surabaya
I'm cooking because I'm not killingI'm killing while cookingSometimes cooking is the best revenge
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa