MANGO STICKY RICE / Ketan Mangga

_02.12.2018_
#dapurvy_mangga #dapurvy_ketan
#simplytasty #ketanmangga
#mangostickyrice #pr_specialdapurvy
Bismillah
Assalamualaikum
Tema #pr #postingramerame minggu ini membuat saya terharu sekali... speechless gak tau harus bilang rasa terima kasih yg bagaimana yg bs mengungkapkan rasa senang dan haru saya. Begitu perhatian dan sayangnya sobat cookpad sama saya... gak sangka begitu banyak yg ikut mengapresiasi dan berpartisipasi pr kali ini
Terharu sangat karena sampai malam saya posting ini msh saja trs terima kiriman recookan... MasyaAllah tidak saya kira sama sekali begitu banyaknya cinta dan doa dr sahabat cookpad semua
Mohon maaf jk ada yg terlewat saya balas..tp InsyaAllah akan saya balas
Jika diibaratkan makanan... apa yg sedang sy rasakan ini thdp tmn2 seperti euforia ketan mangga... legitnya vla santan berpadu dg manis alaminya mangga disempurnakan oleh gurihnya ketan... makin erat dan lengket melekat menghasilkan aneka cita rasa yg menyatu...bukan saling beradu
Haisshh saya ngomong apa ya itu😄
Pokoknya terus berkarya dan menginspirasi ya teman2
Yg terpenting apapun bentuk komunitasnya kalian yg di cookpad adalah sahabat saya... teman2 inspirasi dapur saya. Saling support dan menginspirasi hal positif perdapuran akan lebih berpahala.
Kompak selalu dan jangan pernah berhenti goyang dapur kalian
Sekali lagi terima kasih sahabat cookpad semua yg sdh ikut mengapresiasi pr 212 minggu ini😘😘😘
Happy cooking baking... salam simply tasty dari dapurVY
Cara Membuat
- 1
KETAN : rebus santan, gula, garam dan pandan sambil diaduk smp gula larut
- 2
Masukkan beras ketan yg sdh direndam dan ditiriskan. Aduk rata sampai mendidih dan santan agak sat
- 3
Matikan api, diamkan 15 menit smp jd ketan aron
- 4
Didihkan kukusan, masukkan ketan aron dan kukus selama kurleb 25 menit
- 5
VLA Santan : Tuang di panci santan (sisakan sekitar 3 sdm untuk melarutkan maizena), dan bahan vla lainnya kecuali maizena. Didihkan sambil diaduk. Masukkan larutan maizena masak sebentar smp kental, matikan api
- 6
Penyajian : Tata dipiring mangga yg sdh dipotong2, ketan, siram vla santan dan taburi wijen
- 7
NOTE : -Resep untuk 3-4 porsi. -Takaran gula sesuaikan saja, untuk lidah saya gula pd ketan terkadang saya skip atau dikurangin
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Mango sticky rice (ketan mangga) Mango sticky rice (ketan mangga)
Kebetulan banyak mangga dirumah dan sepertinya lagi pengen ketan....dan bikin lah ketan mangga....alhamdulillah selama ikut cookpad masak jadi bervariasi....yang awalnya hanya tumis dan sambal sekarang bisa yang lainnya...semoga kedepannya makin banyak resep2 tradisional dan internasional sehingga banyak variasi dalam mengolah makanan...#PejuangGoldenBatikApron#PosbarSpesial#Berbag11Cerita Alfin Mustafida -
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
# 74 # Mango Sticky Rice dalam Bahasa Thai disebut Khao Neeo Mamuang. Makanan ini adalah makanan pencuci mulut dengan bahan-bahan yang Andakhas yakni ketan putih, mangga dan santan. Ketan putih atau Khao Neow dalam Bahasa Thai, bentuknya seperti beras atau nasi dengan rasa yang lebih manis dan teksturnya lebih lengket jika dibandingkan dengan nasi 🍨🍱Wujud Mango Sticky Rice ini berupa ketan putih yang ditambah dengan irisan mangga matang yang manis dan kemudian disiram dengan sedikit santan yang kental. Diatasnya lantas ditaburi dengan biji wijen yang diolah hingga renyah. Kombinasi ini terdengar agak aneh di telinga orang Indonesia yang belum pernah mencicipinya. Namun ternyata rasanya sungguh lezat dan membuat ketagihan.#resolusi2020#resepnyamamaida#cookpadcommunity_jakarta Ida Rezeki -
Mango Sticky Rice atau Ketan Mangga (Khao Niao Mamuang) Mango Sticky Rice atau Ketan Mangga (Khao Niao Mamuang)
[Desember, 2020] Sudah lebih dari 2 minggu tidak bisa beraktivitas normal, rasanya kangen banget main-main di dapur. Bulan ini harusnya datang tamu spesial dari Jakarta yang ingin disambut dengan paru aceh, iga penyet, nasi krawu, dan nasi babat. Manusia boleh berencana, corona yang menggagalkannya.Well. Musim mangga kemarin puas banget ngerujak sampai bikin ketan mangga. Khao Niao Mamuang, begitu nama yang kueja sejak pertama kali jatuh cinta. Dulu tiap pulang sekolah hanya melirik ke lapak pedagang, lalu kuhitung recehan yang tersisa, ah 50 baht! Cukuplah untuk mencicipi Khao Niao Mamuang. Rasanya manis, legit, gurih, wangi, dan creamy. Tidak kusesali 50 baht jatah makan malam untuk membeli ketan mangga. Sejak itu, makanan ini menjadi urutan kedua terfavorit setelah Khao Pad Kra Pao Gai atau ayam basil dengan cita rasa mengagumkan. Bagiku, #thaifood punya kenangan tersendiri dan selalu memantik kerinduan berkali-kali. Alhamdulillah setelah kenal cookpad, bertemu resep dari DapurVy yang sangat pas dan enak. Jadi kapanpun kangen ketan mangga, aku bisa bikin sendiri di rumah. Puput Palipuring Tyas -
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Posbar Colam Minggu ini kita jalan jalan virtual ke Thailand . Sy membuat salah satu dessert yang berasal dari Thailand yaitu MANGO Sticky Rice . Dessert satu ini sudah menjadi makanan yang terkenal hingga sampai ke Indonesia. Hidangan penutup ini berbahan utama dari beras ketan, mangga dan santan .Memiliki cita rasa gurih dari campuran beras ketan dan santan , serta rasa manis dari mangga yg dapat memanjakan lidah kita.Colek mbk2 Colam yg cantik2 @Ikeoctamila @MitaKurniawanSource @dapurVY#SpecialPosbarColam_Juli24#ColamDolan_Thailand#CookpadCommunity_Malang Nining -
MANGO STICKY RICE / KETAN MANGGA MANGO STICKY RICE / KETAN MANGGA
Kebetulan jajanan yang kekinian sudah booming lama tapi pas dikasih mangga golek dari sebelah rumah #SemuaTentangIbu . Sebetulnya kalau di kampung biasa ketan siram vla durian atau Ibu bilang kinca duren ( bahasa Jawa ) . Tetapi yang kekinian dipadu dengan buah mangga enak sekali tidak berasa ketan perpaduan lengket dari ketan yang dikasih gula dan mangga serta vla jadi nikmat bisa untuk desert kekinian . Langsung eksekusi 2X resep aslinya tapi ludes si sulung kasih nilai sembilan . 24 ( Senin 30 Desember 2019 ) .Source : dapur VY#KekinianAlaIbu#berburucelemekemas#resolusi2019#saturesepsatupohon#teamtrees#cookpadcommunity_bandung#cookpadindonesia#TemanSetiapMomen#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Mango Sticky Rice (Ketan Mangga Thailand) Mango Sticky Rice (Ketan Mangga Thailand)
...السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ...Beberapa kali melewati pasar (karena nganter anak sekolah) sering ngeliat bnyk orang dagang buah mangga..mungkin sdh mulai musim kali ya..Pas memang benar2 ke pasar akhirnya belilah 2 kilo mangga, rencana sih buat dimakan gitu aja...tetiba teringat masih nyimpan beras ketan yg blm sempat utk diolah..dan teringat juga mangga dan ketan bisa dijodohin jadi makanan khas Thailand yg kebetulan saya blm pernah nyicip..Uprek2 Cookpad terkhusus mencari di akun teman2 #cookpadcommunity_bali supaya bisa auto ikutan #pekanposbar #CPBaliSnap_OlahanSerbaKukus ketemulah dg resepnya ko @willy_arta (makasih ya ko resepnya 🙏☺️)Baiklah...kita mulai aja bebikinannya.. ternyata ini enak lho...sama enaknya seperti ketan dijodohin dengan durian.. Mantulllll..🤤👍❤️#PejuangGoldenBatikApron#mingguke42#cumamodaldandang#cookpadindonesia#masakitusaya SaBa's Kitchen -
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Kebetulan lagi punya buah mangga banyak di kulkas. Pas banget ada ide dari @MamahCookpad 😘 Cusslahh.. mumpung libur bikin mango sticky rice yang rasanya legit, gurih, manis dan segar.. hmm enakk pastinya. Cooksnap dari @dapurVY terima kasih bunda.. resepnya enakk.. 😘🙏#CookpadCommunity_Bogor Windu Restina -
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Resep pertama di 2021. Happy new year, everyone. Semoga 2021 lebih baik aamiin 🙏💕Musim mangga dan masih berkreasi dgn olahan mangga. Dari dulu penasaran bgt sama ini. Dan ternyata enakk, olahan ketan yg aku sukak. Mgkin hampir mirip dgn ketan di alun-alun Batu, hanya saja ini pakai vla santan dan irisan mangga. Fresh bgt rasanya di mulut karena ada potongan mangga yg manis. Selamat mencoba 💖Source: DapurVY#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang Sofie Hana -
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Ikut memeriahkan Pekan 1st Anniversary Cookpad Community Kaltim (PESAN COCOK)Kali ini warga kampung CoCok di wajibkan membuat kreasi makanan atau minuman yang dibentuk/digambar menjadi ANGKA 1.Selamat Ulang tahun yang ke-1 Cookpad Community Kaltim🎉Semoga sukses dan jaya selalu.Untuk kreasi angka 1_nyasaya membuat ketan mangga hidangan penutup khas Negeri Gajah Putih yang terbuat dari beras ketan, mangga, dan santan.Cara membuatnya cukup mudah dan rasanya bikin anak² bolak balik ke dapur nanyain, "sudah di photo belum ma'😂😂",Padahal tadikan sudah di kasih lebih dulu satu porsi. Ternyata sudah habis dan minta lagi.Rasanya itu gurih, manis, dan enak.Adaptasi resep mbak @rennym dengan penyesuaian.#PesanCoCoK#CoCoK_1stAnniversary#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser Yuliana.Menjoi -
Mango sticky rice Mango sticky rice
Haaii bunda-bunda sayangg,ini adalah salah satu cemilan keluarga saya ,kebetulan masih musim mangga ,,yuk kita buat resepnya bun Desi -
Mango Sticky Rice (Khao Niao Mamuang) Mango Sticky Rice (Khao Niao Mamuang)
Assalammualaikum...Hai Cookpaders..Seiring dengan berakhirnya tahun 2023. Yuk, mari kita rayakan dan apresiasi kinerja beliau2 TimLo Surabaya dengan meng"CookSnap" resep2 beliau.Yang kedua saya CS resep ning min @ella_elloet yang Ketan Mangga. Ini juga tabungan resep dan akhirnya bisa tayang juga🤭, bikin resep ini pas kemarin2 musimnya buah mangga. Ternyata enak juga makan buah mangga sama ketan lebih legit lagi ditambah siraman kuah santannya, endues🤤.Terimakasih saya ucapkan atas dedikasi serta kontribusi luar biasa semua upaya, waktu, dan cinta yang telah curahkan untuk komunitas Cookpad Indonesia. Semoga sehat2 selalu dan sukses dimanapun berada ning min Ella😘.Minggu, 07 januari 2024#ApresiasiTimlo2023#TimloCoboy2023#Coboy2023#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id Oknisa Carolina -
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Udah lamaaaa bingits kepingin bikin ginian. Baru keturutan setelah sekarang. Resep sy pakai dari dapur VY_Viya. Monggo resepnya.. Uni
Komentar (33)