Soup Daging Sapi

Eka Susilowati
Eka Susilowati @cook_mamaqirania1

Bosan sama semur. Coba2 bikin soup aja.

Soup Daging Sapi

11 orang berencana membuat resep ini

Bosan sama semur. Coba2 bikin soup aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging sapi
  2. 1paket sayur soup dr bibi sayur
  3. Air kaldu sapi
  4. Bumbu bebas (bawang merah, putih, lada)
  5. 1Tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelum masak, balurkan daging dgn garam dan baking powder, aduk hingga rata. Fungsi nya biar daging empuk. 3jam an didiamkan dlm kulkas

  2. 2

    Setelah 3 jam rebus daging sekitar 15 menit. Harao dipantau selalu krna busa nya naik. Jd kontrol api saja. Sambil di cek daging nya udah empuk blm

  3. 3

    Setelah itu angkat daging pakai saringan. Bersihkan dr lemak2 yg menempel. Kaldu yg ada lemak2 nya dibuang pake centong sampai bersih.

  4. 4

    Potong2 sayur sesuka hati, kalau saya bentuk kotak2 kecil. (Kentang, wortel, kol, buncis dan daun bawang seledri)

  5. 5

    Bumbu bebas di iris bukan di uleg. Agar kuahnya bening tidak butek. Lalu tumis

  6. 6

    Setelah berubah warna dan harum. Masukkan air kaldu tadi, masukkan daging, wortel dan kentang. Bila sudah empuk masukkan kol dan buncis serta daun bawangnya. Aduk2

  7. 7

    Tambahkan garam gula dan lada sesuka hati. Icip2 jangan lupa...

  8. 8

    Jadi dehh simple kan hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Susilowati
Eka Susilowati @cook_mamaqirania1
pada

Komentar

Resep Serupa