ایسلیم کبابی (ترکیه)
samira @cook_14067761
ایسلیم کبابی (ترکیه)
مراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز را رنده کنید و آبش را بگیرید و سیرها را هم کاملا خرد کنید و به گوشت اضافه کنید و نمک و فلفل بزنید و گوشت را گرد کنید اما زیاد ضخیم نباشد ، سپس در تابه هر دو طرفش را سرخ کنید
- 2
بادمجان ها را پوست بگیرید (پیژامه ای) و هر کدام را به چهار قسمت نازک تقسیم کنید ینی از وسط ببرید ، برای اینکه تلخی بادمجان ها برود در آب و نمک حدودا یک ساعت بماند ،بعد بادمجان ها را خشک کنید و در روغن سرخ کنید
- 3
بادمجان ها را به شکل مثبت (+) بگذارید و وسطش گوشت را بگذارید و بادمجان ها را ببندید و با خلال ثابت کنید و فلفل و گوجه را به خلال وارد کنید
- 4
سیب زمینی ها را به شکل مربع برش دهید و برای سس بادمجان ها در ظرفی کمی روغن زیتون و آب ولرم و رب و نمک را مخلوط کنید
- 5
در تابه ی فر بادمجان ها را بگذارید و سس را رویشان بریزید، سیب زمینی هارا هم کنارشان گذاشته و رویشان نمک و فلفل سیاه بزنید و در فر ۱۸۰ درجه حدودا نیم ساعت بپزید.
- 6
برنج را هم بپزید و کنار کبابتان سرو کنید. نوش جان
دستورهای مشابه
-
بادمجان کبابی ترکیه ای😋
خیلی خوشمزه س حتما امتحانش کنید😋😋😋😋دوستان این عکس قبل از پختن درون فر هستش
Feri -
-
-
شاک شوکای ترکیه با عطر کاری 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپاعتمادمثل یک کاغذ استوقتی مچاله شد دیگر نمی تواندبه حالت اولش برگرده.مواظب باش!به چه کسی اعتمادمیکنیشیطان هم...روزی فرشته بود...سلام دوستان#شاک_شوکا_ترکیبادستور دوست عزیز کوکپدی@atefe_motevalliهمون#یتیمچهخودمونه اسمش فرق داره😉😋#شاک_شوکای_ترکیه#غذای_بدون_گوشت#غذای_ساده#خوراگ_سبزیجاتباعطر #کاری خیلی خوشمزه بود👌😋
-
شاک شوکا (غذای ترکیه ای)😋
نگرانی، یک اتلاف وقت تمام عیار استچون چیزی را تغییر نمی‌دهدتنها کارش این استکه خوشحالی‌تان را می‌رباید وشما را به شدت مشغول هیچ و پوچ می‌کند🤦🏻♀️❤مرسی از دوست گل کوکپدی؛@atefe_motevalli#کوک_اسنپ#شاک_شوکا#غذای_ترکیه_ای#غذای_وگان#غذای_ساده#شام_فوری#غذای_نونی
-
یتیمچه کبابی
یتیمچه یه غذای قدیمی که همه ما باهاش خاطره داریم و خیلی اسون تهیه میشه .و خیلی خوشمزه ست.#سرآشپز_طلایی #یتیمچه #یتیمچه_کبابی
-
-
-
شاک شوکا «ترکیه ای»«خوشمزه و باب طبع ایرانی»
#چالش_80خیلی خیلی خوشمزه وعالی.🌸 🌸 «شاک شوکا» نوعی غذای محبوب در کشور ترکیه است که با قطعاتی از گوجه فرنگی و سیب زمینی، همراه با بادمجان تهیه می‌شود🌸همون بادمجان وسیب زمینی وگوجه خودمونه با یک اسم دیگه، خیلی راحت وآسون آماده میشه..حتما امتحان بکنید من که خیلی خوشم اومد.🌸 🌸 🌸 اگه غذای باب طبع من وخانواده ام نباشه اصلا دستورش را پست نمیکنم پس با خیال راحت برید و درستش بکنید.
-
مقلوبه فلسطینی 🇵🇸
✨ مقلوبه یا مکلوبه یک خوراک یا غذا بر پایه برنج و بادمجان است• این خوراک در فلسطین و کشورهای شام مانند سوریه و اردن دوستداران زیادی دارد• بانوان مقاومت در یک ابتکار خلاقانه و مبارزه فرهنگی تعمداً غذاهایی با سبک ته چین میپزند که برای کشیدن آن در ظرف باید قابلمه رو سر و ته و غذا را خالی کرد این کار را دقیقا پیش چشمان سربازان اسرائیلی با کنایه از سرنگونی این رژیم انجام میدهند•سپاس فراوان از نورا بلاگر عراقی و با تشکر از دوستان خوبم :@parya_16345@Banafshe9094@Nnnnnn12#کوک_اسنپ#مقلوبه_فلسطینی#غذای_ملل#مقلوبه#فلسطین#چالش_بهاره#مواد_فصلی📌 قابلمتون باید حتماً نسوز باشه من قابلمم نسوز نبود و موقع برگشتنش دچار مشکل شدم و مواد به کف قابلمه چسبید و کنده نشد و کلاً برنجم تو دیسک شید شد•🤦🏻♀️🥲😭ولی نگران نباشید چند تا نکته بهتون میگم که این مشکل براتون پیش نیاد😁(1403/3/19)
-
شاک شوکا (ترکیه ای)
#شاک_شوکا#غذای_ساده#غذای_ملل_ترکیه#کوک_اسنپشاک شوکا غذای محلی و محبوب در استانبول ترکیه است که با سیب زمینی، گوجه و بادمجان تهیه میشهیه غذای خوشمزه و ساده که سریع آماده میشه ☺️با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ناهید جان بابت این رسپی خوشمزه😋@cook_27251995
-
-
-
-
خوراک گوشت و کدو بادمجان
#غذای_نونی#بادمجان#گوشت_چرخ_کردهمی تونید کلاً کدو رو حذف و به جاش ۲تا بادمجون بزرگ بزنید.من در کل در این غذا کدو و بادمجان را سرخ نمی کنم با این کار هم چربی غذا کم می شود هم کدو و بادمجان له نمی شوند. ولی سرخ کردن یا نکردنش دل بخواه است
-
-
-
-
-
-
رشته پلو ترکیه ای
🌹💖﷽💖🌹از مراحل تهیه غذا عکس گرفته بودم که متاسفانه اشتباهی همه رو حذف کردم. 🥲 بازم خداروشکر این یکی باقی موند. 😅࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با دستور خوب دوست هنرمندم رویا بانو @cookfood1400 💐💐💐
-
کوفته برنجی با قیمه یا کوبه عربی هم میگن
خواهرم عراق زندگی میکنه که درست کرد عکشو فرستاد منم درست کردم ولی من ایران اذربایجان غربی سردشت درست کردم 🤗
-
-
-
بادمجان کبابی
سلامی به وسعت همه ی مهربانی ها نثار قلبهای با صفای دوستان عزیزم.کامنت های پر مهر شما عزیزان اشک شوق را در چشمانم جاری کرد . از صمیم قلب از خدای خودم خواستم که همیشه سالم و تندرست باشید .دوست عزیز : 《تنت به ناز طبیبان نیاز مباد》ضمن تشکر و قدردانی از همه عزیزان دلم ، عاجزانه تقاضا دارم بیشتر از این، بنده حقیر را شرمنده نفرمایید چون واقعاً توان پاسخ دادن به اینهمه محبت را ندارم .فدای مهربونی همه شما مهربونا . خیلی خیلی دوستتون دارم . دست همه ی شما رو میبوسم .😍😘😗😙...کباب کردن بادمجان یه روش نو است ، برای اینکه بادمجان با روغن کمتری سرخ شود و مزه بهتری نیز داشته باشد .این غذا را بدون گوشت هم میشه سرو کرد ولی من با گوشت چرخ کرده درست کردم که فوق العاده خوشمزه شد ، جای همگی سبز .🍀#بادمجان#بادمجان_کبابی#تزئین
-
-
رشته پلو ترکیه 🌸
عجب آشفته بازاریست دنیاعجب بیهوده تکراریست دنیامیان آنچه باید باشد و نیستعجب فرسوده دیواریست دنیا#رشته_پلو_ترکیه_ایبا دستور دوست عزیز کوکپدی@cookfood1400#رشته_پلو_با_گوشت_چرخکرده#رشته_پلو#گوشت_چرخکرده -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/6449384
نظرات