بادمجان شکم پر

Ftme Gh
Ftme Gh @fatemeaaa

یه غذای راحت و فوق العاده خوشمزه

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱
۴
  1. 4 عددبادمجان
  2. 300 گرمگوشت چرخ کرده
  3. 1 عددپیاز
  4. 1 حبهسیر
  5. 2 عددگوجه فرنگی
  6. نمک فلفل سیاه رب گوجه فرنگی

مراحل تهیه

۱
  1. 1

    بادمجان را پوست گرفته داخل آب و نمک قرار میدیم تا تلخی بادمجان گرفته شود

  2. 2

    حالا میریم سراغ درست کردن مواد داخل بادمجان..پیازهارو نگینی خرد کرده داخل تابه میریزیم کمی که سبک شد زردچوبه اضافه کرده و تفت میدیم

  3. 3

    حالا گوشت را اضافه کرده تفت میدهیم گوشت که سرخ شد رب را سرخ میکنیم و نمک و فلفل اضافه میکنیم

  4. 4

    بادمجان رو آبکش کرده داخل دستمال خشک میکنیم و شروع میکنیم به سرخ کردن بعد از اینکه بادمجان سرخ شد داخل آن‌ را با مواد پر میکنیم

  5. 5

    در آخر سیر و کمی رب را تفت میدهیم آب اضافه میکنیم به جوش که رسید بادمجان های شکم پر و گوجه های ورقه شده را داخل سس میچینیم و ۱۰دقیقه میذاریم بپزه..
    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Ftme Gh
Ftme Gh @fatemeaaa
در

نظرات (8)

دستورهای مشابه