Gongso ati ampela. Skip cabai, cocok buat anak"

Bundasinta_kanubil
Bundasinta_kanubil @cook_14114217
Sleman Yogyakarta

Anak" suka n lahap sekali dengan menu ini. Lahap hap hap pokoknya. Enak n bumbunya benar" merasuk. Endesss lah. Klo mau yg lebih nikmat lgi klo pedas tgl tambah cabe di bumbu halus. Yg mau coba boleh yuk di simak resepnya. Semoga putra putrinya jga sukaaaa

Gongso ati ampela. Skip cabai, cocok buat anak"

51 orang berencana membuat resep ini

Anak" suka n lahap sekali dengan menu ini. Lahap hap hap pokoknya. Enak n bumbunya benar" merasuk. Endesss lah. Klo mau yg lebih nikmat lgi klo pedas tgl tambah cabe di bumbu halus. Yg mau coba boleh yuk di simak resepnya. Semoga putra putrinya jga sukaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 pasanghati ampela ayam
  2. 5 siungbawang merah iris tipis
  3. 4 sdmkecap manis
  4. secukupnyaBawang merah goreng
  5. Bumbu ungkep
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. Ketumbar 1sdt (3 bahan haluskan)
  9. 3 lembardaun salam
  10. 2 potonglengkuas geprek
  11. 50 gramGula jawa
  12. 1 sdtGaram
  13. Bumbu halus
  14. 7 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 1 ruaskunyit bakar
  17. Kalau mau pedas tinggal tambah cabe rawit n merah ssuai slera

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela lalu ungkep dgn bumbu ungkep kurleb 15 menit.

  2. 2

    Angkat n tiriskan. Potong" sesuai selera.

  3. 3

    Tumis bawang merah dgn menggunakan minyak agak bnyak setelah harum n matang masukkan hati ampela. Tumis sampai ke coklatan kemudian angkat.

  4. 4

    Tumis bumbu halus smpai harum n matang masukkan kembali hati ampelanya. Aduk rata, tambahkan air 1 gelas. Bumbui garam, gula pasir, kaldu bubuk n tuangi kecap. Masak sampai kuah asat n meresap. Jgn lpa koreksi rasa

  5. 5

    Oke siap di hidangkan dengan penuh cinta untuk anak" tercinta, jgn lpa taburi bawang merah goreng. Semoga sukaaa. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundasinta_kanubil
Bundasinta_kanubil @cook_14114217
pada
Sleman Yogyakarta
berkarir dalam rumah tangga. harus jadi bunda yg hebat untuk Karina, Nusaibah n Bilal. terus belajar untuk mnjdi istri solehah. memasak adalah hobi n kewajiban seorang istri n ibu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa