jaman kuliah dulu...sering bgt makan gongso ati ampela di sampangan....yg dulu ada di pojokan deket pasar...ga tau kalo sekarang msh jualan apa ga....disitu jual macam2 gongso...fav ku gongso ati ampela sm gongso telur....coba inget2 rasanya....11 ....12 lah ....hahahahaaaa....ini simple ya bikinnya....#siapbersinar#cookpad_id#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_id

Mau makan malam tidak ada lauk, kebetulan punya rebusan ati ampela dikulkas. Langsung aku masak bumbu gongso deh. 😄

Bismillah. .Assalaamualaikum, syelamaaatt siang beb 😊Masak apa hari ini beb ?? Aku masak gongso ati ampela neeh requestan mas bojo, dia doyan banget sama ati ampela mau di olah jadi apa aja pasti maemnya lahap 😋Cusss cobain yuuukk beb resepnya simple banget tapi endeusss. .#Cookpad_id#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Karawang#dapur_izma#happycooking#di_gongsoatiampela#di_olahanatiampela#gongsoatiampela

Memeriahkan Pekan Arisan Cookmember #Genk_Peda yang kali ini dimenangkan oleh mba @Kaianiandra 👏🤗Setelah sepekan ubek2 resepnya, finally cookmark olahan ati ampela.Setor yes mba...ati ampela nya ini aku modifikasi sedikit jadi Gongso, mirip-mirip lah ya bumbu nya, ini dibanyakin bawang Bombay nya karena request pasukan yang suka sama Gongso.Haturnuhun inspirasi resepnya mba🙏Source: @Kaianiandra#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda_Kaianiandra#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#olahanatiampela#olahanayam

Gongso Ati Ampela adalah masakan khas Semarang. Biasanya menggunakan jeroan yang di masak dengan cara di gongso, yang artinya setengah kering. Nah, buat yang suka ada kuahnya sedikit atau nyemek-nyemek bolehlah tambah air sedikit aja. Yang suka pedes bisa tambah cabe rawit di racikan bumbu halusnya. Kali ini saya coba cara masak gongso ala Ibu Malka. Yukk intip resepnya...😉Link resep aslinya👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14700673-gongso-ati-ampela?invite_token=99WpduhRPKiS7N8vYiz5VGzj&shared_at=1617412950Source: Ibu Malka#CookpadCommunity_Cilegon#CookpadCommunity_Tangerang

#PejuangGoldenApron3Bismillaah#mingguke7Ati ampela dimasak gongso gini tuh bikin gak bisa tahan buat gak tambah nasi😅Endulitaaa di makan dgn nasi hangat bu ibuu. Selamat mencoba#cookingwith💕💕#resep_ecy#cookingisfun

Siapa sih yang ga kenal ati ampela??? Nah, kayaknya enak kalau dimasak gongso. Selain paru, babat, bisa dengan ati ampela.Salah satu masakan dari wong semarang. Selain terkenal akan lumpia.#cookpad#cookpadindonesia#gongso#atiampela#semarang#kuliner#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_semarang#cookpadcommunity_solo

#RasaNusantara#GAS2025Gongso adalah salah satu kuliner khas Semarang, Jawa Tengah yang telah menjadi ikon dan kebanggaan warga setempat. Hidangan yang memiliki cita rasa pedas manis ini telah memikat hati banyak penikmat kuliner dari berbagai daerah. Ciri khas gongso terletak pada penggunaan bumbu-bumbu yang kaya rempah, terutama bawang merah, bawang putih, cabai, dan kecap manis yang memberikan rasa pedas manis yang khas.Dalam konteks kuliner Semarang, gongso sering dikaitkan dengan olahan daging atau jeroan seperti babat, hati, atau ayam yang dimasak dengan teknik ini.Gongso bukan sekadar hidangan, melainkan representasi kekayaan kuliner Jawa Tengah yang menggabungkan kesederhanaan bahan dengan rasa yang komplek (Source : liputan6.com)

Gongso ati ampela adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan pecinta masakan khas. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu, seperti saat Lebaran atau saat mengundang tamu. Hidangan ini terbuat dari ati-ampela goreng yang disiram dengan bumbu yang kaya akan rempah.Bisa dibuat nyemek atau kering sekalian tapi aku suka yang nyemek.Yuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi

Karena dirumah gasuka ati, jadi cuma ampela aja

Sebenarnya almarhum mama saya dulu sering masak ini, tp saya ga pernah tau kalo namanya masak gongso 🤭. Mama sy selalu blg kalo itu ati ampela disambelin 😄. Tapi begitu gabung dgn grup ini, sy jadi tau nama aslinya. Saya baca dgn seksama resep Ibu Malka.. dengan sedikit modifikasi berdasarkan apa yg saya ingat dr resep mama saya. Berikut resepnya..😀😀

Ngabisin stok ati ampela yang udah diungkep dikulkas, mau digoreng trus nyambel aja tapi kemaren udah gitu, nah jadi bingung kan 😅terus mamas nyuruh digongso aja. Yauda lah yuk marii