Menu sabtu : patin balado + tunasan

Fitri
Fitri @dapur_789
Pringsewu Lampung

Menu sabtu : patin balado + tunasan

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan patin
  2. 1/4 kgtunasan
  3. 50 mlair
  4. Bumbu halus ikan (untuk di goreng):
  5. 5 cmkunyit
  6. 1 sdmketumbar
  7. 2 siungbawang putih
  8. secukupnyaGaram
  9. Bumbu halus untuk balado :
  10. sesuai seleraCabe rawit ()
  11. 7 bijiCabe keriting (saya )
  12. 1tomat yg besar
  13. 1kemiri
  14. 5 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. SecukupnyaGaram, gula, dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tunasan, lalu rebus

  2. 2

    Cuci bersih ikan, kemudian kasih bumbu halus untuk goreng ikan. Diam kan 10 menit

  3. 3

    Goreng ikan (jangan terlalu kering)

  4. 4

    Tumis bumbu halus untuk balado hingga masak, kasih air 50ml saja, koreksi rasa. Bila sudah pas masukkan ikan yang sudah di goreng tadi. Aduk aduk sebentar, angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri
Fitri @dapur_789
pada
Pringsewu Lampung
saya hanya ibu rumah tangga yang setiap hari harus menyediakan makanan.. mari para ibu RT kita belajar memasak bersama, berbagi resep, agar keluarga kita senang dan betah dirumah. kebersamaan adalah kebahagiaan yang utama.. ❤❤❤💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa