Ayam Jahe

Name: Ayam Jahe
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam, potong kecil-kecil; 4 siung bawang merah, iris tipis; 2 siung bawang putih, cincang; 1 buah jahe ukuran sedang. Potong korek api; 1 batang sereh, geprek; Secukupnya garam dan lada; Secukupnya air; Minyak untuk menumis

Vina Anne @cook_9602640

Tangerang

Penampakannya memang sederhana, tapi rasanya juara. Hehe..

Ini menu biasa disajikan kalau anak-anak sedang sakit panas, flu atau bapil. Bikinnya super mudah dan enak berkhasiat.

Sebenernya nggak pake bawang merah juga sudah enak, cuma saya tambahin. Ditumis sampai kecoklatan baru masukkan bawang putihnya. Jadi kayak bawang merah goreng. Hehe. Ini juga saya tambahin sereh karena anak sedang radang tenggorokan. Kalau mau pakai bumbu simple, cukup: bawang putih dan jahe.

Selamat mencoba!

Penampakannya memang sederhana, tapi rasanya juara. Hehe..

Ini menu biasa disajikan kalau anak-anak sedang sakit panas, flu atau bapil. Bikinnya super mudah dan enak berkhasiat.

Selamat mencoba!

Lebih banyak

Ayam Jahe

Vina Anne @cook_9602640

Tangerang

Penampakannya memang sederhana, tapi rasanya juara. Hehe..

Ini menu biasa disajikan kalau anak-anak sedang sakit panas, flu atau bapil. Bikinnya super mudah dan enak berkhasiat.

Selamat mencoba!

Penampakannya memang sederhana, tapi rasanya juara. Hehe..

Ini menu biasa disajikan kalau anak-anak sedang sakit panas, flu atau bapil. Bikinnya super mudah dan enak berkhasiat.

Selamat mencoba!

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1/2 ekorayam, potong kecil-kecil
4 siungbawang merah, iris tipis
2 siungbawang putih, cincang
1 buahjahe ukuran sedang. Potong korek api
1 batangsereh, geprek
Secukupnyagaram dan lada
Secukupnyaair
Minyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ayam. Boleh dikucuri jeruk nipis sebentar. Kemudian rebus. Sebentar saja, ya. Hanya untuk membuang lemak dan kotorannya. Lalu tiriskan. Sisihkan.
2

Tumis bawang merah sampai kecoklatan seperti bawang goreng. Masukkan bawang putih, jahe dan sereh. Tumis hingga layu.
3

Masukkan ayam. Tumis sebentar hingga keluar sari-sarinya.
4

Masukkan air sampai terendam. Kecilkan api. Tutup penggorengan. Biarkan sampai ayam empuk.
5

Masukkan garam dan lada. Tes rasa. (Jangan terlalu asin, karena air akan berkurang).Tutup kembali. Rebus lagi sampai air tinggal separuh.
6

Kembali tes rasa. Bila sudah pas. Matikan dan sajikan.
7

Selamat mencoba!

Dapur Loli😋 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Vina Anne @cook_9602640

pada 01 Desember 2018 05.38

Tangerang

Komentar (2)

Vina Anne @cook_9602640

15 Januari 2019 10.48

Sama-sama, bun. Ini favorit anak2ku juga😍Nanti recook lagi, ya😉😁

Resep Serupa

Ayam Jahe Ayam Jahe

Masakan yang menurut saya paling simple dan cepat ini kesukaan semua yg ada dirmh dan berhubung saya lagi flu berat dan ayam jahe ini bisa bikin hidung mampet jadi plong...😁😁😁😁

Double A Kitchen
Ayam Jahe Ayam Jahe

Hana SD
Ayam Jahe Ayam Jahe

dapurpempi
Ayam Jahe Ayam Jahe

Fabiankenwi
Ayam Jahe Ayam Jahe

#PejuangGoldenApron2Kaivan dan papahnya flu berat nafsu makan berkurang ..Berhubung mereka ber2 suka bgt ayam, jahe juga banyak di dapur iseng2 buat lah alhamdulillah makan lahap dan perut jadi hangat nafas plong..

Kaivan Mom
Ayam Jahe Ayam Jahe

Hujan, dingin, dan kodisi badan sedang tidak fit (flu, demam). Pengen makan yang hangat tapi di kulkas hanya ada daging ayam. Jadilah masakan ini 😄

Astari Agustin
Ayam Jahe Ayam Jahe

Fabiankenwi
Ayam Jahe Ayam Jahe

Baru sempat upload resep di thn 2018, krn banyak urusan ga terduga dan ga sempet coba resep baru. Trus ga lama mau imlek dan bakalan sibuk buat kue kering. Jd untuk pemanasan, upload resep masakan gampang aja deh, yg pastinya semua org bisa. Kalo terkadang bingung mau masak apa, resep ini jd andalan. Kebetulan ada stok jahe, kentang dan ayam, cussss mari kita buat.. Untuk banyaknya disesuaikan aja ia, namanya klo masak mha bnyk dikira2 nya...hehehe

Widia Ningsih Liem
Ayam Jahe Ayam Jahe

Ayam mudah diolah apa saja dan pasti enak. Untuk kali ini, saya mencoba memasak dg sangat sederhana, tapi hasil tetap nikmat tiada taraaah 👍Selamat mencoba ya, semoga terinspirasi dan happy cooking 😊.#PejuangGoldenApron3

Ratna Gunawan
Ayam Jahe Ayam Jahe

Suka sama aromatiknya jahe....klo di bikin masakan seperti ini ga hanya dapat aromatik aja tp juga khasiatnya...karena jahenya sendiri jg bisa di makan beserta ayamnya....simpel tapi enak...🥰👍

Bunda Yuyun
Ayam Jahe Ayam Jahe

Dulu, alm mami selalu membuat ayam jahe, kalau bulan2nya musim hujan...gunanya agar, badan sehat, jauh dari flu dan tidak mudah masuk angin.. Sekarang saya mau berbagi (mungkin sebagian sudah tau). Cara membuatnya mudah koq ga pake ribet...

Devi Indri Yanti
Ayam Jahe Ayam Jahe

Masakan ini adalah masakan yang pertama diajari oleh mama sejak saya masi sekolah dan juga salah satu makanan favorit saya dan sekarang anak2 juga suka banget.#BringBackMemories

Mommy Castora

Rekomendasi Resep Lainnya