Pia Kacang Hijau
Ini resep saya recook dari resep bakpia pathuk nya mbak Merra Bawati. Resep aslinya disini
Bakpia Pathuk Kacang Hijau https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4939564-bakpia-pathuk-kacang-hijau
Pia Kacang Hijau
Ini resep saya recook dari resep bakpia pathuk nya mbak Merra Bawati. Resep aslinya disini
Bakpia Pathuk Kacang Hijau https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4939564-bakpia-pathuk-kacang-hijau
Cara Membuat
- 1
Isian kacang hijau : Rendam kacang hijau kupas hingga mengembang. Saya kupas kacang hijau sendiri, caranya rendam kacang hijau kulit dengan banyak air hingga mengembang, kemudian remas2, nanti kulit yg terlepas akan mengapung, ulangi proses ini hingga semua kulit kacang hijau terlepas. Tapi kalau mau praktis langsung beli kacang hijau kupas aja 😁
- 2
Setelah mengembang, kukus kacang hijau, setelah dingin masukan ke foodpro, tambahkan gula, santan instan dan garam, kemudian haluskan.
- 3
Kemudian masak kacang hijau yang telah dihaluskan, masak hingga kesat, kemudian pulung menjadi 20 buah, sisihkan terlebih dahulu.
- 4
Bahan lpisan 1 : larutkan gula dengan air terlebih dahulu. Campur tepung kemudian masukan larutan gula dan uleni merata, kemudian masukan minyak goreng, dan uleni hingga kalis. Bagi adonan jadi 20 buah, sisihkan terlebih dahulu.
- 5
Bahan lapisan 2: campur semua bahan satu hingga rata dan buat bulatan sebanyak 20 buah
- 6
Pipihkan satu buah adonan 1 kemudian timpa dengan adonan 2 satu buah, kemudian pipihkan secara bersama2. Lipat bagian atas bertemu bagian lipatan bawah, kemudian lipat bagian kiri bertemu dengan bagian kanan, seperti melipat amplop😀 ga bisa foto cara nya karena tangan blepotan adonan, lakukan hingga semua adonan habis. Kemudian rendam adonan yg telah disatukan tadi di dalam minyak goreng.
- 7
Saya rendam adonan kurang lebih 10 menit. Ambil adoan pia yang telah di rendam minyak, kemudian pipihkan, isi bagian tengah dengan kacang hijau, kemuadian bulatkan dan agak di tekan supaya pipih.
- 8
Oven pia hingga matang, kalau resep aslinya di oven secara balak balik, kalau saya bagian atas saya olesi telur jadi waktu mengoven tidak saya bolak balik
- 9
Seneng banget bisa bikin pia sendiri, ini termasuk kue kesukan saya😁tapi bagian bawah saya agak tebal, jadi agak keras. Percobaan pertama bikin pia cukup memuaskan untuk saya😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pia Kacang Hijau Pia Kacang Hijau
Ini kulitnya beremah ya, enak banget👍.Resep kulitnya sudah pernah di share. Isian kacang hijaunya juga, di resep yang berbeda. Hanya kali ini isiannya saya tambahkan keju cheddar parut. Ini gabungan 2 resep yang masing2 saya favoritkan.#pia #piakulitberemah #piakacanghijau #bundaei #cookpad_id #cookpadcommunity
-
Pia Kacang Hijau Pia Kacang Hijau
Pia kacang hijau ini enak, berlapis-lapis renyahnya, empuk dan lembut. Ngeprul deh pokoknya.Source : Youtube Dapur MomichieUntuk video lengkapnya bisa search resepnya Pia Kacang Hijau
-
Pia Kacang Hijau Pia Kacang Hijau
Sama orang Maluku, khususnya di Kota Tual (Kei) sering disebut 'Kue China'. Sebutan itu muncul karena mungkin awalnya yang sering ngebuat dan ngejual kue tsb orang Tionghoa. Rasanya manis dari kacang hijaunya, pas digigt renyah. Cocok untuk sarapan, minum teh sore atau sekedar ngemil. Resepnya saya dapat dari kakak. Untuk bahannya mudah, saya takar pakai gelas aja biar gampang 😀
-
Pia Kacang Hijau Pia Kacang Hijau
Source : mbak @silvi_dl#CookpadCommunity_Medan#CookpadIndonesia
-
Pia Kacang hijau Pia Kacang hijau
Punya rasa yang pas dan juga lembut. Mudah yuk recook
-
Pia isi kacang hijau Pia isi kacang hijau
Bismillah pertama coba buat pia, cukup puas dgn hasil nya. Kulit nya ga terasa enek apa lagi udah di inap kan semalam tambah enak. Udah mirip rasa nya kaya beli 🤭Sy buat resep 2x lipat dari resep asliSource : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14160451-pia-kacang-hijau?invite_token=mmvcaU2rbFDxMZsxVVF4qZtW&shared_at=1611210027#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda
-
Pia kacang hijau Pia kacang hijau
Dapat challenge di bulan mei dari grup bakerpad tentang jajanan semasa sekolah. Disini saya mencoba bikin kue pia kacang hijau. Karena dulu pernah beli jajanan ini dengan dibungkusi plastik per bijinya. Sekarang saya ingin mencoba bikin sendiri jajanan tempo dulu. Di resep ini ada sedikit perubahan bahan ya . Saya dapat resep ini dari channelSource YouTube:@Dapur fayzaMksih mba untuk resep nya.. maaf ada sedikit perubahan dan penambahan bahan dalam adonan. Izin re share ya 🙏🏻🙏🏻Note:✔️Adonan bisa di campur menggunakan minyak ya. Sesuaikan selera masing-masing. (Resep asli pakai minyak sayur yang masih baru)✔️Jika adonan dirasa sudah pas tekstur kalisnya hentikan pemakaian margarin atau minyaknya.#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah#Bakerpad_Community#Anekaolahankacanghijau#JajananHomemade#CookpadCommunity_Malang#ByDewiIw#GenerasiAprontis#Week7#16Mei2023#GATA
-
Pia isi Kacang hijau Pia isi Kacang hijau
Bikin pia lagi cuma kali ini resepnya agak berbeda dgn resep bakpia yg sudah aku share sebelumnya. Klu rasa masih tetap endul#PejuangGoldenApron3
-
-
Bakpia Kacang Hijau Bakpia Kacang Hijau
Kalau ingat Bakpia, otomatis Saya selalu teringat tentang kenangan asmara Saya di Jogja, mulai dari awal perkenalan dg mantan pacar yg sekarang sudah menjadi suami Saya, masa-masa PDKT, masa pacaran selama 6 tahun yg penuh dg drama suka cita yg sampai pada akhirnya melangsungkan akad nikah juga di Jogja.Sejak dari masa kuliah sampai masa kerja pun, bakpia selalu ada andilnya dibalik cerita-cerita perjalanan Saya.Bahkan, saat masa LDR pun bakpia ada dibalik cerita antara saya dan mantan pacar Saya yg sekarang statusnya sudah menjadi suami sah Saya. Heheh...Salah satu hal sederhana yg berkesan pada saat masa LDR waktu itu adalah ketika Saya lagi belagak sok ngambek karna besoknya mau ditinggal ke luar Jogja lagi, yg dilakukan suami saya saat itu agar Saya ga ngambek lagi adalah memberikan Saya 2kotak bakpia kumbu kacang hijau, dan seketika Saya trenyuh sembari menikmati memakan bakpia dan lupa kalau tadinya lagi ngambek. 😁Hari ini Saya ingin nostalgia pd masa2 waktu itu dg membuat bakpia kumbu kacang hijau.Untuk resepnya Saya ngintip resep dari akun cookpadnya mba Merra Bawati yg juga bersumber dari blog coba-coba isna.Cerita masa lalu memang beraneka ragam, ada yg cukup hanya untuk dikenang saja, ada juga yg masih bisa bikin senyam-senyum sendiri saat mengingatnya dan kelak bisa dijadikan cerita. ❤️#BringBackMemories#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_serang
-
Bakpia Kacang Hijau Bakpia Kacang Hijau
Menambah koleksi resep Bakpia saya di Cookpad, kali ini saya upload Bakpia Kacang Hijau. Bakpia Ubi Ungu udah, Bakpia Coklat udah, Bakpia Teflon juga udah. Sekarang Bakpia Kacang Hijau. Bakpia Kejunya menyusul yaaa...Udah lama beli kacang hijau kupas tapi belum di pakai2. Memang niatnya buat bikin isian bakpia. Baru hari inilah di sempetin buat. Kebetulan toples udah kosong.Resep kulit bakpianya udah pernah saya share ya, resepnya Mba Asti Kitchen. Ini jadi andalan saya kalo buat bakpia. Tinggal isiannya aja mau coklat, keju, ubi ungu atau kacang hijau.Resep isian bisa untuk 30 bakpia. Sementara kulitnya resep asli untuk 20 buah. Jadi resep kulitnya saya buat 1,5 resep. Hasil 30 bakpia ya. -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar