Ketan srikaya pandan

pulut sarikaya pandan ini warnanya jadi ijoo banget karna di campur daun suji...coco
Ketan srikaya pandan
pulut sarikaya pandan ini warnanya jadi ijoo banget karna di campur daun suji...coco
Cara Membuat
- 1
Untuk lapisan atas : Tiriskan beras ketan yang sudah direndam, kukus dengan daun pandan didandang selama 15 menit. Angkat dan Campur dengan santan dan garam lalu masukkan dalam loyang (ukuran 20 cm) yang telah dialasi dengan plastik transparan, tekan-tekan ketan sampai padat dan rata dengan menggunakan sendok nasi
- 2
Untuk lapisan bawah ; blender daun pandan dan suji dengan santan, lalu saring. Campurkan tepung, gula, telur, santan dan garam jadi satu, aduk hingga rata dan saring(masukkan dalam blender agar lebih mudah). Lalu masak adonan sebentar diatas api kecil sampai kental saja. Kemudian tuang diatas adonan ketan yang telah dipadatkan tadi. Kukus lagi 45 menit.
Tunggu adonan dingin baru dipotong-potong. Agar lebih rapi potongannnya, pisau yang akan digunakan untuk memotong sebaiknya dicelupkan dalam air
Resep Serupa
-
Ketan srikaya pandan Ketan srikaya pandan
Pingin makan yang bahannya pake pewarna & perasa alami daun pandan & daun suji. Sebetulnya pinginnya udh lama, tp baru terwujud sekarang. Pernah dikasih nenek daun suji pas nenek lagi babat2in daun sujinya yg mulai jadi semak2, sampe rumah tu daun suji ceritanya direndam sebentar biar tanah2 yg nempel di daun rontok/mudah dibersihkan. Eee..kelupaan kalo ngerendam, alhasil baru ingat 3 hari kemudian. Busuklah daun2 yg direndam itu. Awal wfh beli daun pandaan, udh mendarat di rumah nih daun pandan, eee..malas ngambil daun sujinya. Padahal daun suji ada di potong di depan rumah. Minggu lalu beli daun pandan untuk masak ayam pandan dan masih sisa banyak. Daun pandan hampir kering, buru-buru diambilin jodohnya di depan rumah langsung dibuat air hijau endapan daun suji & pandan. Itupun masih nginep berhari-hari di kulkas sampai akhirnya dibuat ketan srikaya pandan. Oiya mak kalo bikin air hijau pandan suji disimpan dikulkas ya biar gk basi. Daaann.. waktu mengukus kuenya dong, harum semerbak daun pandan sampai kecium di depan rumah. Mmm..., pasti dikira lagi bikin kolak buat buka puasa😁. Masih #DiRumahAja yekti -
Ketan srikaya pandan Ketan srikaya pandan
Kue ini kesukaan alm.papa dan keluarga saya,pengen coba membuatnya buka cookpad tertarik resep mb xenia sari..alhamdulilah hasilnya oke...😉 Riesna CPS -
Ketan srikaya pandan Ketan srikaya pandan
Recook mb @merra bawati simple dan enak. Saya bikin 2 resep ya moms jd bahan dikalikan 2#pejuanggoldenbatikapron#jajanpasarnusantara#rayakanbarengDoMasak#cookpadcommunity_yogyakarta#kopijos#selaluIstimewa Nurul Hikmah -
Ketan srikaya pandan Ketan srikaya pandan
Awal mula bikin kue ini karna permintaan KK sepupu yg LG hamil 8bln..keongin makan kue srikaya yg ada manis dan gurih nya ..Jujur makan pun belum pernah saat itu..dan pertama bikin pun berkendara alisan genye gara2 lupa tutup pancinya ga di serbetin..gagal dan gagal lagi smpe bagi2 tester ..kata temen meski genye atasnya basah ..tp rasanya enak .dari situ aku pede untuk jualan kue ini .Dan pas pademi awal kue ini legendaris bgt ..best seller. Sampe ada yg bantu jualin temen2 loh. Bunda Fathir -
Ketan srikaya pandan Ketan srikaya pandan
Udah lama ga buat kue tradisional, kebetulan bahan-bahannya udah ada jadilah kue ketan srikaya pandan resepnya Mba Sakina kitchen. Selamat mencoba L D K -
Ketan srikaya pandan Ketan srikaya pandan
Srikaya ini kesukaan anak dan suamii.. Kalo beli diluarr manisnya pake banget lohh tp kl buat sendiri manis gulanya bisa ditakar seberapa mau manis kita... Ternyata bikinnya gampang bangett, dan juga lebih hemaatt pulaa... Dicobainn ya bu ibu...silahkan di recook..🙏#cookpadcommunity_palembang#resepwongkito Riya Malikha -
Ketan srikaya pandan Ketan srikaya pandan
Ketan Srikaya Pandan ini paling di sukai oleh suami sy krn rasa pandannya yg khas di padu dng ketan yg gurih sekali.Ketan Srikaya sering di buat oleh orang2 Sumatra Barat (padang) tp wlpun perdana sy mencoba Alhamdulillah hslnya endees bngt pokoknya👌👍 Siti Chodijha -
Ketan Srikaya Pandan Ketan Srikaya Pandan
Terdiri dari 2 lapisan, lapisan atasnya lembut dan harum dari pandan sedangkan lapisan bwhnya adalah ketan yg diberi santan shg rasanya gurih. Cocok utk berbuka puasa. Lapisan atasnya sy buat lebih tebal. Sy pakai loyang 20x20cm, ternyata kebesaran..ketannya ngga begitu kelihatan. Makasih resepnya mba Hesti88 Tatiara -
Ketan srikaya pandan Ketan srikaya pandan
Bismillahirrahmannirrahiimsumber : @donasdelightkalau weekend kumendan itu riweeeuuuh sama cemilan..kalau belum liat cemilan cemuluh gak akan berenti nanya ada makanan apa 🙈sukak kesyel jugak lho akuuuh, jangan dikirah hepih terus kalau masak yah..harus dibikinin yang berat berat kayaknya biar cepet kenyang hahanah, gegara hatikuh lagi panas (padahal baru gajian loh sayah 😜🔨) baca resep mba Dona gak teliti..harusnya tuh yaaa untuk lapisan atasnya santan dimasak terpisah, baru kemudian sedikit demi sedikit dimasukan ke adonan telur dan terigu..tapi tadi aku, hantam kromo, semua bruuuusss masuk hihiuntung enak, cuma tekstur nya aja sih yang kurang mulus..tak mengapalah yang penting rasa ya, bentuknya merem ajah 😍kumendan hepih aku bikin ini, tapi akunya yang kesyel.. udah capek capek bikin, komentar kumendan "kok enak yah, BUBUR SUMSUM dicampur KETAN?"hmmm, ada yang terima penitipan suami buat sehariiiiii ?nyonyiah emosiiiiiiiihdaripada gak dapet pahala, aku share resepnya sebagai berikut ya..#ketan #ketansrikaya #ketansrikayapandan arisanti -
Ketan Srikaya Pandan Ketan Srikaya Pandan
Mencoba sesuatu yg baru....tapi sayang warna hijaunya kurang cantik karena saya pakainya daun pandan, kalau mau lebih bagus pakai daun suji, warnanya bisa bener2 hijau....tp rasanya lembut, manis dan enaaaaak.Alhamdulillah langsung habis..... Bunda Qanita -
Ketan Srikaya Pandan Ketan Srikaya Pandan
Punya Ketan & daun suji.kepikiran pengen ketan srikaya..ini Cocok buat nemenin nge teh / kopi pagi & sore hari Ritha likopena -
Ketan Srikaya Pandan Ketan Srikaya Pandan
Kue tradisioanal yg satu ini favorit banget dirmh, apalagi kalau pakai daun pandan hmmmm wanginya jadi semerbak, kali ini pakai essens krn di sekitar rmh g ada daun suji tapi g mengurangi maksud hati utk masak ketan hari iniSource: Meri Yoana#DiRumahAja#CookpadIndonesia#olahanketan#ketansrikayapandan#kuetradisional farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar